Ibẹrin Pẹlu Awọn Ọpọn Gilasi fun Meji

Yi irọrun -fry yii jẹ pipe fun meji, o le ni ilọpo meji ni lati sin eniyan mẹrin. O dara julọ. Awọn ede le jẹ sisun-tutu ni ibi ti o ti ṣaju, tabi o le lo awọn ohun elo ti a gbin. Fun irisi ti nicer, ge awọn opin ti awọn koriko ti o ni ẹrun mimu ṣaaju ki o to frying.

Ohun ti O nilo

• 8 ounjẹ awọn nudulu titun tabi awọn nudulu ti o gbẹ
• 1/2 tsp Asia Sesame epo
• 1/2 iwon peeled, ede gbigbọn
• 1 ago
• Mung Bean sprouts
• 1 1/2 alubosa alawọ (alubosa orisun omi, scallions), awọn funfun ati awọn ẹya alawọ ewe
• 2 ata ilẹ cloves
• 1 Soy soy sauce
• 1 1/2 tsp Wini ọti-waini ti Kannada tabi sherry gbẹ
• 1/2 tsp granulated sugar
• 1/4 tsp chile lẹẹ, tabi lati lenu
• 1 1/2 T teas tabi awọn epa epo, fun fifẹ-frying

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ni titobi nla, mu 2 quarts (8 awọn agolo) ti omi ti o ni iyọ si omira. Fi awọn nudulu kun. Cook, sisọ ni rọra lati ya sọtọ, fun iṣẹju 5, titi awọn nudulu ṣe tutu ṣugbọn si tun ni diẹ ninu ẹdun (ohun ti awọn Italians pe "al dente"). Sisan awọn nudulu ni kan colander. Fi omi ṣan pẹlu omi tutu ki o si fi omi papọ pẹlu epo simẹnti.
2. Fi omi ṣan ni omi tutu ati ki o pa pẹlu awọn toweli iwe. Yọ awọn iru lati ede ti o ba nilo. Ni alabọde alabọde, mu omi ti o to lati bo ede naa si sise. Cook awọn ede inu omi ti o ni omi fun iṣẹju meji. Drain daradara.

1. Rinse awọn eso igi ti o wa ni elegede ati eeyan alubosa ati ṣiṣan daradara. (Akiyesi: eyi le ṣee ṣe ni iṣaaju ni ọjọ, fun awọn ẹfọ ni akoko diẹ sii lati ṣiṣan). Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa alawọ. Peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ.
2. Darapọ awọn obe soy ni ina, ọti-waini tabi sherry, suga ati fifẹ eleyi ninu ekan kekere kan. Gbe segbe.
3. O gbona kan wok tabi eru skillet ati fi epo kun. Nigbati epo ba gbona, fi awọn ata ilẹ ati awọn nudulu kun. Fẹra-fry fun iṣẹju kan, ati lẹhinna rirọ ninu awọn eso sprout ati awọn mung bean sprouts
4. Fun ounjẹ naa ni igbasilẹ ni kiakia ati ki o mu o sinu pan. Mu ninu awọ alubosa alawọ. Fọra-din-din fun iṣẹju 1 si 2 lati fi ohun gbogbo pa. Sin gbona.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	727
Ọra pupọ	19 g
Ọra ti a lopolopo	3 g
Ọra ti a ko peye	9 g
Cholesterol	227 iwon miligiramu
Iṣuu soda	2,307 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	96 g
Fiber ti Dietary	5 g
Amuaradagba	43 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)