O ni awon ilana imọran ti o gbajumo. Iyatọ ti awọn kuki yii jẹ akọkọ Winner Bake-Off Winner ni awọn ọdun 1960, ṣugbọn Mo ti ri ohunelo ni awọn iwe-kika lati Hershey ká si Betty Crocker si awọn iwe ile-iwe.
Gbiyanju lati dinku iyẹfun naa ki awọn kuki naa jẹ diẹ tutu. Igbesẹ ti iṣan jẹ ki awọn kuki naa ṣọri, ju, ati san owo fun iyẹfun ti ko kere.
Njẹ o mọ pe Hershey n wa bayi ni awọn ifẹnukonu ti a ti ṣaapọ fun yan, nitorina o ko ni lati ṣii gbogbo awọn ami kekere kekere?
Ohun ti O nilo
- 8 iwon. wara ọti oyinbo waraye
- 1/2 ago bota, ti rọ
- 3/4 ago epa biaan
- 1/3 ago suga
- 1/2 ina ina
- suga brown
- 1 ẹyin
- 2 tablespoons wara
- 1 teaspoon fanila
- 1-1 / 3 agolo iyẹfun
- 1 teaspoon
- kẹmika ti n fọ apo itọ
- 1/4 teaspoon iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Yọ awọn ohun ti n ṣe afẹfẹ lati inu chocolate.
2. Bọbu bota ati ekun peanut ni ekan nla titi ti o fi darapọ daradara. Fi 1/3 ago suga ati suga brown ; lu titi imọlẹ ati fluffy.
3. Fi awọn ẹyin, wara ati fanila; lu daradara.
4. Iyẹfun iyẹfun ti o nipọn (jẹ ki o daada lati ṣe iyẹfun iyẹfun daradara ), omi onisuga ati iyọ; Diẹrẹẹrẹ lu sinu adalu bota ọra. Bo ni wiwọ ati didi fun wakati 4-8 ninu firiji.
5. Tènu adiro si 375 F.
6. Apẹrẹ iyẹfun sinu 1-inch boolu. Eerun ni gaari granulated; gbe lori ibi-kuki ti ko ni iwọn.
7. Ṣẹbẹ 8 si 10 iṣẹju tabi titi ti o jẹ brownly. Lẹsẹkẹsẹ tẹ ohun igbẹkẹle kan sinu aarin kuki kọọkan; Kukisi yoo ni ẹẹka ni ayika ẹgbẹ. Jẹ ki duro lori awọn kuki kuki fun iṣẹju 3-4, lẹhinna yọ kuro lati kuki kúkì si filati okun waya. Itura patapata.
8. Lati di gbigbọn, ṣe apẹrẹ esufulawa sinu awọn boolu ṣugbọn ma ṣe yika ni gaari. Gbe ori iwe- kuki ti a ṣe iwe-iwe ti o ni oju-iwe ati ki o di titi ti o fi duro . Pack sinu awọn apoti ti a fi fisa si apẹrẹ; Atilẹyin, ki o si din o to osu mẹta. Lati ṣeki, ṣe eerun esufulawa ti o ni didun sinu suga, lẹhinna beki bi a ti ṣakoso, fifi iṣẹju 3-6 si akoko fifẹ .
Akiyesi: awọn iye ati iye awọn ohun elo ti o wa ninu ohunelo yii ni o tọ. Ranti, tsp. duro fun teaspoon, KO tablespoon. Eyi tumọ si teaspoon kan, kii ṣe koko kan kofi, tabi koko kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 94 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 85 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |