Yi ohunelo ti eranko ti Juu nmu ẹja ti o ni ẹri ti o wa ni ayika ti ẹfọ ti a fọwọsi .
Ni ọjọ atijọ, awọn obirin ti fọ awọn ile wọn mọ ni gbogbo Ọjọ Jimo ni igbaradi fun Ọjọ-isimi, ti o jẹ lati ọjọ-ọjọ ni Ojo Ọjọ Ẹtì titi ọjọ isinmọ ni Ojobo. Wọn nilo lati ṣe ohun elo ti ko beere fun wiwo pupọ ati pe yoo tun dara ni ọjọ keji nigbati a ko gba iṣẹ kan, paapaa sise, laaye. Tẹ ẹdinwo eran malu - gige kan ti o dara fun igba pipẹ, sisun sisẹ.
Ilana yi jẹ lati Marlene Rothenberg ti Munster, Ind.
Ṣayẹwo jade Nipasẹ Brisket from ounjẹ ounje Joan Nathan ti o ṣiṣẹ daradara lori ọsin oyinbo bi o ti ṣe lori ahọn ọsin.
Ki o má si ṣe akiyesi ọgbẹ oyinbo fun igbesi-aye pataki kan yatọ si Shabbos. Awọn ounjẹ ti o jẹun alara ni aṣayan pipe fun idanilaraya. Lakoko ti o fẹran amuaradagba pari wakati kan to koja tabi idaji wakati ti sise ati lẹhinna duro fun ọgbọn iṣẹju diẹ sibẹ, o le gbadun ile awọn alejo rẹ, ati amulumala kan ti o ba fẹ, nigbati ale ba n lọ kuro laisi iberu sisun.
Ti o ba gbero ti o tọ, awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ le wa ni iṣeduro siwaju ati ki o warmed tabi nuked ni microwave ni iṣẹju to koja. Ranti lati jẹ ki awọn alejo rẹ ṣe iranlọwọ. Wọn fẹ gan ati pe o le jẹ oriṣa. Ti o ba jẹ aṣeyọri nipa bi awọn ohun ti n wo tabi ti wa ni sisun ati gbekalẹ, fi ipamọ tabili fun awọn ọrẹ ika-ika-ika.
Ohun ti O nilo
- 1 (5-iwon) eran malu brisket (pẹlu awọn ọrá ni oke)
- Ori dudu lati lenu
- Paprika lati lenu
- Ata ilẹ lati lenu (titun, powdered)
- 1 package alubosa bimo ti illa (gbẹ)
- 1 package brown gravy mix (gbẹ)
- 1 (46-ounce) ounjẹ oje
- 2 alubosa nla (ti ge wẹwẹ)
- 6 alabọde alabọde (gbogbo, peeled)
- 6 Karooti nla (ge sinu awọn chunks)
- Awọn egungun meji ṣe seleri (ge si awọn chunks)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si iwọn 325. Ṣọda panṣan ti o tobi pupọ pẹlu fifọ-ṣiṣe-ṣiṣe. Akoko igba pẹlu ata, paprika ati ata ilẹ. Gbe akọra sanra soke ni ipese ti a pese.
- Ni agbọn nla tabi ọpọn, ṣapọ bimo ti o darapọ pẹlu ounjẹ ti o wa pẹlu oje ti oje ati awọn ohun elo omi ti o jẹ meji ti omi, dapọ daradara. Fi kun si pan panetan, o da lori ẹran. Bo ki o si ṣiṣẹ 2 wakati.
- Fi awọn ẹfọ sinu pan, bo ati ki o rosoti 1 wakati kan to gun tabi titi ti onjẹ tutu yoo wa. Jẹ ki eran naa dara patapata. Bibẹrẹ lodi si ọkà ati ki o reheat ninu awọn pan juices.
- Akiyesi: Ṣiṣẹ awọn ẹran ti o wa ni iwaju yoo jẹ ki o joko ninu awọn irun rẹ fun igbadun ti o dara julọ. Fun irọra ti slicing, sisun brisket. Nigbati o ba ṣetan lati sin, ṣe idajẹku kan ati bibẹ pẹlẹbẹ. Rii inu awọn ohun elo omi ti a fipamọ.