Karidopita (kah-ree-THOH-pee-tah) jẹ akara oyinbo tutu ati flavorful ti o jẹ flavored pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati wẹ ni omi ṣuga oyinbo. O jẹ akara oyinbo nla lati wa niwaju nitori pe yoo pa daradara ati ni otutu otutu.
Yi ohunelo awọn ipe fun iyẹfun ti ara ẹni pẹlu pọ ati omi onu omi, eyi ti o le dabi ẹnipe, ṣugbọn o ṣiṣẹ daradara, ti o n ṣe akara oyinbo ati airie oyin.
Ohun ti O nilo
- Fun Akara oyinbo:
- 7 ẹyin nla
- 1 ago epo epo
- 1/2 ago wara
- 2 agolo gaari
- 2 tablespoons brandy tabi cognac
- Zest ti 1 lẹmọọn
- 2 teaspoons ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/8 teaspoon ilẹ cloves
- 3 1/2 agolo
- iyẹfun ara ẹni
- 2 teaspoons yan lulú
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1 ago walnuts, ilẹ ti ko ni idẹgbẹ (diẹ siwaju sii fun topping ti o ba fẹ)
- Fun omi ṣuga oyinbo:
- 2 agolo gaari
- 2 1/2 agolo omi
- 1 kekere nkan eso igi gbigbẹ oloorun stick
- Oje ti 1/2 lẹmọọn, ti o nira
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat lọla si 350 F. Girisi ati iyẹfun kan 9x12 onigun merin yan pan tabi kan bakanna won yika pan. (Ti o ba feran, o le fi ila si isalẹ ti pan pẹlu parchment lati jẹ ki o rọrun lati yọ awọn ege naa kuro.)
- Ninu ekan nla kan, lilo olulu-ina mọnamọna lu awọn eyin titi ti wọn fi jẹ awọ awọ ofeefee, ni iwọn iṣẹju 5. Fi epo kun, wara, ati suga ati ki o dapọ daradara. Fi awọn brandy, lemon zest, eso igi gbigbẹ oloorun, ati cloves ati ki o illa titi ti o kan dapọ.
- Ni ọpọn ti o yatọ, ṣan iyẹfun pẹlu iyẹfun fifẹ ati omi onisuga.
- Pẹlu aladapo lori iyara ti o kere julọ, ṣafọpọ adalu iyẹfun sinu batter. Ṣiṣẹ ni walẹ awọn ilẹ ki o si pa aladapo lẹẹkan ti a ba ti da awọn eroja pọ.
- Tú batter akara oyinbo sinu ipese ti a yandi ati ki o ṣeki fun iṣẹju 35 si 40, tabi titi aṣoju akara oyinbo ti a fi sii sinu aarin ti akara oyinbo yoo jade.
- Lakoko ti a ti yan akara oyinbo, ṣeto omi ṣuga oyinbo. Ni alabọde saucepan, fi awọn suga, omi, ati igi igi gbigbẹ oloorun ati ki o mu lọ si igbasẹ kekere.
- Simmer ṣi silẹ fun iṣẹju mẹwa titi omi ṣuga oyinbo yoo dinku die-die. Yọ kuro lati ooru, yọ ọpa eso igi gbigbẹ oloorun, ki o si mu ninu oje lẹmọọn.
- Gba omi ṣuga oyinbo lati tutu si otutu otutu. Yọ akara oyinbo lati lọla ati ki o fara tú omi ṣuga oyinbo tutu lori akara oyinbo ti o tutu.
- Akara oyinbo yii ni a ti fi kun pẹlu walnuts diẹ, ṣugbọn eyi jẹ iyan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 228 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 178 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |