Meatloaf jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ itùnọrun ti Amẹrika. Awọn eso ẹfọ ati awọn eroja eranfẹlẹ ti o niiṣe afihan ipilẹ ilẹ ati koriko apapo. A ṣe adalu igbadun ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ oyinbo ti o ni ẹyẹ lati ṣe adẹtẹ meatloaf ati ki o ṣe igbadun to dara.
Ṣiṣeto awọn ẹfọ ninu ẹrọ isise ounjẹ n ṣe iranlọwọ fun wọn lati darapo sinu ẹran-ara daradara. Eyi jẹ nla ti o ba ni awọn ọmọde ti o korira lati ri awọn ẹṣọ ti ẹfọ ninu ẹran-ara wọn. Jọwọ ni idaniloju lati yatọ awọn ẹfọ. Fi awọn olu silẹ bi o ko ba jẹ afẹfẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ṣe apakan ilẹ malu
- 1 iwon lean ilẹ turkey
- 2 awọn ẹyin ti o tobi, ti a lu
- 1/2 ago awọn akara oyinbo gbẹ to dara
- 1 1/2 epo-ounjẹ tablespoons
- 1 Karoro, ti ge wẹwẹ
- 1 alabọde alabọde, ti a ge gege
- 1 alubosa clove, ti a ge gege tabi ti ge wẹwẹ
- 1/2 alawọ ewe ata ṣọn, ti a ge gege
- 4 ounjẹ olu
- 1 ago ketchup tomati
- 1 tablespoon pese eweko
- 2 teaspoons Worcestershire obe
- 2 teaspoons cider kikan
- 2 tablespoons abawọn ina brown gaari
- 1/4 teaspoon pupa flakes
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Fi girisi pan-9-nipasẹ-5-inch pan-pan tabi pan-igun-ojun ti aarin tabi fifọ ni pẹlu fifọ-si-ara ti kii ṣe.
- Darapọ awọn eran malu ati Tọki ni ekan nla pẹlu awọn eyin ati awọn akara oyinbo. Gbe segbe.
- Ninu eroja onjẹ, darapọ karọọti, alubosa, ata ilẹ, ati ata alawọ ewe . Ṣiṣe titi ti o fi ge daradara.
- Ni ori iboju nla kan, lori ooru alabọde, gbona epo. Fi awọn ẹfọ ẹfọ daradara ti o yan daradara, ki o si ṣẹ, saropo, fun iṣẹju meji.
- Nibayi, ṣiṣe awọn olu naa titi ti o fi ge daradara. Fi wọn kun ẹfọ naa ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 1. Fi akosile si itura lati dara die.
- Ni ekan kan, darapọ ketchup tomati pẹlu eweko ti a pesedi, obe Worcestershire, waini, suga brown, ata pupa, iyo, ati ata dudu.
- Fi awọn mẹta-merin ninu adalu ketchup si ẹran ati akara adalu akara.
- Fi awọn ẹfọ sauteed ati awọn olu rẹ si ẹran; illa titi daradara ti idapọmọra.
- Ṣẹpọ adalu sinu pan pan tabi ṣe apẹrẹ sinu bọọti ti o ni ọfẹ ni apo pan.
- Ṣe ounjẹ eran fun wakati kan ati iṣẹju 15.
- Fi ifarabalẹ tú gbogbo girisi ti o kọja. Ṣe iyẹfun ketchup ti o ku silẹ lori ounjẹ naa ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 15.
Ṣiṣẹ 6.
Italolobo ati iyatọ
- Mu awọn meatloaf pẹlu ọwọ rẹ tabi fi adalu sinu apoti apo ipamọ nla kan. Knead apo lati darapo awọn eroja.
- O le dapọpọ ohun-ọja ti o tobi pẹlu asomọ ti paddle ti agbẹgbẹ imurasilẹ; yago fun-dapọ.
- Lati yago ṣiṣan omi, tú ikun ti o kọja sinu apo idabu tabi nkan eiyan ki o si sọ pẹlu idọti naa.
- Lo gbogbo eran malu ilẹ tabi ṣe pẹlu idaji eran malu ilẹ ati idaji ẹran alade ilẹ.
- Fi awọn olu silẹ jade tabi tunpo wọn pẹlu diẹ sii ninu awọn ẹfọ ti o wa.
- Fi egungun kan tabi meji ti seleri si ẹrọ isise ounjẹ pẹlu karọọti ati awọn ẹfọ miran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 516 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 266 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,158 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 44 g |