Kini Ṣemimu Ile-ọṣọ?

Ninu awọn ohun mimu, abemimu kan jẹ omi ṣuga oyinbo kan ti o dapọ ti o dapọ eso, suga, ati kikan. Abajade jẹ adẹdùn, olopọ olomi ti o le gbadun lori ara rẹ tabi lo ninu orisirisi awọn ohun mimu amọpọ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ewebe ati awọn turari ni a tun lo lati ṣẹda awọn ohun idunnu adẹtẹ.

O tun le wo awọn meji ti a tọka si bi "mimu awọn ajara." Apple cider vinegar jẹ orisun ti o wọpọ ati awọn meji, gẹgẹbi awọn switchels, jẹ ọna nla lati mu ọti kikan yi fun awọn anfani ilera rẹ.

Mimu meji

Awọn meji le duro nikan ni awọn ohun mimu. Wọn ma nfun pẹlu omi tutu (bii o ṣe aṣa ni Amẹrika tete) tabi omi onigbọn, ale ale, tabi omi onisuga. Darapọ 1 iwon haunsi ti abemiegan pẹlu omi 5 si 6 iwon omi tabi omi onisuga lori yinyin fun ohun mimu mimu lile.

Ni ọdun to šẹšẹ, awọn meji ti di olutọju onigbọwọ ti o gbajumo bi awọn ẹlẹda diẹ ti n ṣawari ara wọn ati iṣafihan titun, ṣugbọn awọn ilana ti o ṣẹda lati da wọn pọ. Nitori pe wọn jẹ ekikan, awọn meji ni o rọrun lati darapọ pẹlu awọn eso ti o jẹ eso ti o tun jẹ ekikan, bẹẹni o le fẹ lati yago fun osan ati awọn eso iru.

Awọn gbajumo ti awọn meji ti ṣe wọn wa lori oja ti oja daradara. Awọn ile-iṣẹ bi Shrub & Co. ati awọn ohun mimu Gigamimu n ta awọn oriṣiriṣi awọn ohun ọṣọ oyinbo.

Awọn ọṣọ oyinbo abemie

Awọn meji ni ọna ti o dara julọ lati fi zing tuntun si awọn cocktails ati pe wọn jẹ pe o wapọ. Fun apeere, igbo-igi fennel apple ni a le dara pọ pẹlu bọọlu bourbon kan ati isunku ti ọti oyinbo.

Bakannaa, igi-ajara-igi-kedran kan dara julọ pẹlu ọti ti ogbo, ibiti Ruby, ọti oyinbo ti o ni tabi ginger ale. Apple meji ni o wa tun gbajumo, dapọ daradara pẹlu tequila, mezcal, whiskey, tabi vodka.

Ọna ti o dara julọ lati ni iriri awọn meji ni lati ṣe idanwo. Wọn jẹ igbaniloju ni kete ti o ba ni itọwo fun wọn ati awọn ilana iṣelọpọ tọkọtaya ti n pese awokose nla.

• Daiquir-ease : Nlo abọ-igi kedere ti a ṣe pẹlu apple cider vinegar ati agave nectar.
• Pear ati Champagne Champagne Abemiegan : Wa pẹlu eso pia ti ile ati Atimole abemie pẹlu ohun apple cider kikan mimọ.

Ṣe awọn ara rẹ meji

Ṣiṣe awọn meji rẹ jẹ gidigidi rọrun ati awọn igbadun adun ni ailopin. Ilana naa jẹ iru si ṣiṣe omi ṣuga oyinbo kan tabi awọn infusions ti ile ati awọn ọna meji, ọkan tutu ati ọkan gbona.

Igbese akọkọ ni lati yan o kere ju eroja kan lati oriṣiriṣi awọn ẹka wọnyi lati ṣẹda aṣa-ara rẹ:

• Suga: Bi pẹlu omi ṣuga oyinbo to rọrun, o le ṣàdánwò pẹlu iru gaari ti o lo. Ọkan le ṣiṣẹ daradara pẹlu ọkan pato-eso-igi asopọ ju awọn omiiran. Oga gusu granulated jẹ dara julọ lati lo, botilẹjẹpe diẹ ninu awọn eleyii ti o ni igbo ti fẹ awọn koriko suga bi turbinado tabi demeura, tabi paapaa suga brown.
• Ijara: Ni opolopo igba, iwọ yoo ri awọn meji ti a ṣe pẹlu ọti-waini pupa tabi awọn ajara apple cider. Diẹ ninu awọn yoo lo balsamic vinegar. Lakoko ti o ti jẹ ki funfun kikan funfun jẹ itanran, awọn igbadun miiran ti awọn aṣayan miiran ni o fẹ.
• Eso: Awọn irugbin Berries jẹ eso igi-ainidii daradara, bi o tilẹ fẹrẹ jẹ pe eyikeyi eso le ṣee lo. Awọn eso, ọpọtọ, pears, plums, ati paapa cucumbers tabi rhubarb ni o dara awọn aṣayan bi daradara.

• Afikun Flavorings: Ewebe ati awọn turari yoo ṣe afikun awọn iwọn si awọn meji rẹ ati awọn eroja ti o yan. Peppercorns, basil, rosemary, thyme, ati fennel ni o kan diẹ awọn aṣayan ti o ti han ni meji.

Ojo melo, awọn agolo meji ti a lo pẹlu 2 agolo kọọkan ti kikan ati suga. Ewebe ati awọn turari le wa ni afikun si itọwo, bibẹrẹ 1 tablespoon jẹ ibi ti o dara lati bẹrẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja. Eyi yoo mu aaye ti o dara julọ ti abemiegan fun idanwo ati ohun mimu diẹ. Ọpọlọpọ akoko naa, iwọ yoo lo ọkan tabi meji ounjẹ ti abemiegan fun ohun mimu kọọkan.

Nigbati o ba yan eyi ti awọn ewe ati awọn turari lati ṣaja pẹlu eso kan pato, ronu nipa awọn ẹda adayeba adayeba . Fun apẹẹrẹ, iru eso didun kan ati iṣẹ basil ṣiṣẹ pọ. Apple pẹlu boya Ginger tabi rosemary jẹ dara julọ bi daradara.

Gbona Ọna

Ọna ti o gbona julọ ni ọna ti o gbajumo julo lati ṣe lainigin ati pe o rọrun.

Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe kan omi ṣuga oyinbo kan ti omi ati suga. Wọn yoo fi kun kikan naa lẹhin itutu agbaiye ati ki o to ṣaja.

1. Ooru jẹ awọn ẹya ara ti gaari ati kikan kikan lori adiro, sisọ ni igbasilẹ titi ti o fi ni tituka. (Ṣatunṣe ipin lati lenu.)
2. Fi awọn eso ati eyikeyi ewebe tabi turari ati simmer lati tu awọn juices ati awọn eroja sinu omi ṣuga oyinbo.
3. Fi tutu si adalu.
4. Ṣọ jade eyikeyi onje okele nipasẹ kan Layer Layer ti cheesecloth.
5. Igo sinu gilasi gilasi ti o mọ ki o si jẹ ki o sinmi ninu firiji fun ọjọ meji si mẹrin. Tita diẹ tabi kikan le wa ni afikun si itọwo.

Ọna tutu

Ọpọlọpọ awọn apanikẹrin ti ṣe ayẹwo pẹlu ọna tutu fun awọn meji. Lakoko ti o wa diẹ awọn ọna ti o yatọ si ti o le ya, eyi jẹ ọna ipilẹ.

1. Lo apakan 1 eso kọọkan ati kikan ki o fi wọn sinu idẹ pẹlu ideri ti o ni ibamu.
2. Ṣiṣe gbigbọn fun igba 20 aaya ati lẹhinna gba o laaye lati infuse ni iwọn otutu fun ọsẹ kan. Fun u ni gbigbọn to dara lẹẹkan lojoojumọ.
3. Ṣọ jade awọn ipilẹ jade nipasẹ iyẹfun meji ti cheesecloth ki o si tú sinu idẹ gilasi mọ pẹlu ideri ti o dara ju.
4. Fi aaye suga apakan ati gbigbọn titi o fi ni tituka patapata.
5. Fọọti fun ọsẹ 1 kan (diẹ sii tabi kere si akoko lati lenu). Tita diẹ tabi kikan le wa ni afikun si itọwo.

Diẹ sii Nipa Ile-iṣẹ ẹṣọ meji

Awọn meji lo le mu ọ sọkalẹ ọna opopona ti ilọsiwaju ati iwadi. Ti o ba fẹ lati tẹsiwaju lati ṣawari awọn ọpọlọpọ awọn ilana ati awọn ilana fun awọn ọti-waini ọti-waini, awọn iwe ati ilana yii n pese itọnisọna nla ti o ni idaniloju lati fọwọsi awọn ifojusi rẹ.

• Ni iriri Irọrun ti Awọn Meji: Ninu bulọọgi ti a ṣawari, Ti kii ṣe gbigbọn, o ni awọn ohunelo oyinbo dudu ti ṣẹẹri balsamic.
• Awọn ominira ti nmu ọti-waini: Ile-iwe Imbibe n fun awopọ meji ati ọna tutu fun ṣiṣe wọn. Iwọ yoo tun ri awọn igbadun ti o dun dun lati gbiyanju.