Ọpọlọpọ awọn Orisirisi ti Dessert Dudu yii ni o wa
Awọn iyipo ti o wa ni apẹrẹ olorin kan ni gbogbo Ila-oorun Yuroopu ti a ṣe pẹlu esufulafula ti awọn iyọ ati iyọ. Awọn ẹja ti nmu ti sanwo iru ipo ti o yẹ pe wọn maa n gbe ni ẹka ọtọtọ lati awọn akara oyinbo miiran ti a ti yiyi-kiri bi awọn poppyseed tabi almondi rolls, tabi strudels.
Ohun ti awọn eja ti a n pe ni a npe ni iyatọ pupọ, ani lati ẹkun si agbegbe ni orilẹ-ede kanna. Wọn ni a npe ni potica (poh-TEET-sah), gubana , ati Gubanica ni Slovenian, strucla orzechami ni Polish, orechovnik ni Slovak, povitica (poh-vee-TEET-sah) ni Croatian, orehnjaea ati diosbejgli ni Hongari, orehnjaca ni Serbia ati Croatian, banitsa ni Bulgarian, ati lori, ati lori.
Ṣugbọn bikita ohunkohun ti a npè wọn, wọn ma ṣe ifarahan ni awọn igbeyawo, Keresimesi, Ọjọ ajinde Kristi, ati awọn miiran isinmi ati isinmi orilẹ-ede.
Bawo ni A ṣe Nkan Awọn Nut
Biotilejepe awọn ilana ti o yatọ si ara wọn, awọn ohun elo ati awọn imọran kan wa ti o wa ni ibamu pẹlu eerun eerun si eerun eerun. Gbogbo awọn eerun iyẹfun ti a ṣe pẹlu iwukara ati apa osi lati jinde, ati awọn walnuts ni awọn ẹja ti o fẹ fun kikun. Iyẹfun ni a maa n yika sinu iyẹfun 1/8-inch, ti a tan pẹlu ipinfunni oninurere ti o kún fun nut (ti a gbin pẹlu gaari tabi oyin ati ti o tutu pẹlu wara), ti o si ti yiyi sinu awọn gbigbe gigun ti a yan bi log tabi ni akara tabi tube . Lọgan ti tutu ti wọn ti wa ni ti ge wẹwẹ lati fi han ẹda ti a fi sinu ara inu.
Bawo ni Nut Rolls Yatọ
Pẹlú pẹlu awọn ibiti o ti awọn orukọ fun awọn eerun igi, awọn fọọmu walnut yatọ yatọ si ati pe o le ni awọn ohun elo ti o fẹ pẹlu raisins, eso igi gbigbẹ, lemon zest, ọti, eru ipara, tabi epara ipara.
Awọn esufulawa jẹ nigbagbogbo iwukara-dide ki o si ṣe pẹlu epo tabi bota ati ki o ma ekan ipara, biotilejepe diẹ ninu awọn ẹkun ni Serbia ati Bulgaria ṣe pẹlu pẹlu ti thin, bi strudel esufulawa.
Awọn ilana Ilana Nut
Ọpọlọpọ ninu awọn ilana yii ni a fi silẹ lati iran de iran, ati ki o di awọn akara oyinbo ibile ni awọn isinmi ati awọn ayẹyẹ.
Ti eyi ba jẹ akoko akọkọ rẹ ṣe eerun eerun, o le fẹ gbiyanju igbiyanju eja yii ti o rọrun , ni ibi ti esu iyẹfun ekan naa nilo ọkan kan. Ni ẹja omiiran miiran ti a fi n ṣe ohunelo , a fi iyẹfun naa sinu firiji ni iṣẹju kan lẹhinna o nilo nipa wakati kan lati dide ki o to yan. Ati awọn ọmọ wẹwẹ St. Sava Serbian Sisters 'eerun ni ohun ti a ṣe fun awọn obirin ti a ṣe ifiṣootọ ni igba mẹta ni ọdun kan-egbegberun awọn nọmba ti a ta lati gbe owo fun St. Sava ijo ni Merrillville, Indiana.