Papaya jẹ ilu abinibi si agbegbe awọn ilu Tropical ti Mexico, Central America, ati South America. O ti dagba ni bayi ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede pẹlu iyipada afefe, o ṣeun fun awọn oluwakiri tete. Eso naa n lọ nipasẹ awọn orukọ pupọ. Ni awọn erekusu English, a npe ni papaya ni pawpaw, French pe o ni papaya, ati diẹ ninu awọn ere oyinbo ere ni o pe pereba bomba tabi lechosa.
O le wa idibajẹ papaya ni gbogbo agbegbe Karibeani ni awọn ibi-ode, ni awọn ile-iṣẹ iṣowo tabi awọn egan.
Bakannaa, iṣowo ọja naa ko ni wọpọ gẹgẹbi ọkan yoo ronu. Awọn ti n dagba julọ laarin agbegbe Caribbean ni Barbados, Ilu Jamaica, Dominika Republic, Puerto Rico, Bahamas, ati Kuba.
Awọn oriṣiriṣi Papaya
Awọn oriṣi meji ti awọn papayas, Ilu Hawahi ati Mexico ni. Awọn orisi ti o wọpọ julọ ni awọn ile itaja Ile Onje Ọja ni awọn Ilu Hawahi. Awọn eso wọnyi ni apẹrẹ eso pia ati ki o ṣe iwọn nipa iwon kan. Ni gbogbogbo, papaya jẹ lile ati alawọ ewe nigbati o ba jẹ aibalẹ ati yipada si ofeefee, osan, tabi pupa nigbati o pọn. Eso naa le yato si iwọn lati 6 inṣi si ju 12 inches.
Papaya ni Awọn ounjẹ
Ni ẹja Caribbean ti n ṣaja awọn alailẹgbẹ (tabi alawọ ewe) ti a ti pese silẹ ti a si jẹun gẹgẹ bi ohun elo ti o ni profaili ti o ni iriri ti o dabi ti elegede. Awọn ọna diẹ lati ṣeto eso unripe pẹlu awọn nkan ti a fi panu ati ndin, chutney, ati idunnu. Nigbati o ba pọn, a ṣe akiyesi papaya naa bi eso kan ati ki o pese bi iwọ yoo ṣe ṣe amọ ni saladi eso tabi awọn smoothies, fun apẹẹrẹ.
Awọn Onimọran Iranran ile wa, Peggy Trowbridge Filippone ṣe apejuwe ohun idunnu bi ohun-ọti-oyinbo ati musky bi ti apricots ati Atalẹ, nigbakanna pẹlu ajẹ oyinbo die.
Awọn eso ati awọn leaves ti awọn igi papaya ni awọn papain, eyi ti o ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ, ti a lo lati jẹ ẹran ara, ati lo ninu imotara bi iyasilẹ ti ara.
Ti o ba ni orire lati wa awọn leaves ni oja, o le lo wọn lati fi ipari si eran rẹ ni ki o si ṣun. Awọn irugbin jẹ ohun eelo, ju, tilẹ kii ṣe lo.
Awọn itọnisọna Papaya:
- Papaya ati Wara Smoothie
- Papaya Milk Shake
- Papaya ati Mango Salsa
- West Indian Colada
- Green Papaya Saladi (Som Tam) - Thai Food
- Filipino Chicken Soup pẹlu Papaya ati Atalẹ (Tinolang Manok) - Agbegbe Oorun Ila-oorun
- Black Salun Bean ati Papaya - Awọn ounjẹ Ile
- Papaya Wet Rub Marinade - About Barbecue ati Grilling
- Gbẹhin Papaya Mango Smoothie - Ounjẹ Kannada
Diẹ sii nipa Papaya
- Fidio - Bawo ni lati Ge ati Ṣetan Pada - Thai Food
- Ero ati awọn Amọra Ilera ti Papaya - Awọn ounjẹ kekere
- Ibi ipamọ Papaya ati Aṣayan - Sise sise ile
- Kini Awọn Papayas? - Awọn apejuwe Ounje