Boya o jẹ ọlọjẹ lactose, ajeji, tabi fẹ lati yago fun lactose fun idi miiran, awọn lactose free awọn iyọọda koriko le jẹ ẹtọ fun ọ.
Ranti pe ọpọlọpọ awọn eniyan ti o jẹ ọlọjẹ lactose si tun le gbadun ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi wara ti o ni kekere tabi ko lactose.
Lactose Free "Warankasi"
Soy Warankasi : A ti ta ọti-wara ti o wa ni awọn ajeji ati awọn oni-ara korira. Awọn ẹya ara koriko ko ni casein, protein ti o wa ni lami, ninu awọn eroja.
Awọn eroja akọkọ ninu ọpọlọpọ awọn cheeses soy ni awọn ọlọjẹ soyri ati epo-soybean. Wara ti wa ni tita ni awọn ounjẹ pupọ, gẹgẹbi mozzarella, nacho, cheddar ati parmesan. O le ṣee ra grated tabi ni awọn chunks ati awọn ege ti o ti ṣajọpọ.
Orisun Rice : Oriṣan Rice ti wa ni tita ni awọn ajeji ati awọn ti kii-vegan orisirisi. Awọn ẹya ara koriko ko ni casein, protein ti o wa ni lami, ninu awọn eroja. Ojo melo, awọn eroja akọkọ jẹ iyẹfun iresi ati epo epo bran. Ibẹrẹ wara ti ta ni awọn eroja gẹgẹbi cheddar, ata pupa ati Amerika. O le ṣee ra grated tabi ni awọn chunks ati awọn ege ti o ti ṣajọpọ.
Eso Alandi Epo : Ọja yii ni a ṣe nipasẹ rọpo wara ẹranko pẹlu almondi wara. Ni igba miiran, sibẹsibẹ, itaja ti a fi ra almondy wa ni casin ti waini ti wara ti a ti gbẹ, eyi ti o tumọ si pe ko yẹ fun awọn eniyan ti o nira. Awọn eroja pataki ni almondi warankasi ti wa ni almond ati omi, epo canola ati iyẹfun iresi brown. Alabẹrẹ almondi ni o ni irufẹ ti o jẹ diẹ sii pẹlu iru alabọde nigbagbogbo ju warankasi soy tabi warankasi.
O wa ninu awọn eroja bii jalapeno, cheddar ati mozzarella.
Biotilẹjẹpe ko ni irufẹ iparari kanna ati iyọlẹ tutu ti itaja ti almondi ti ra-itaja, o le gbiyanju lati ṣe alubosa almondi ti ara rẹ.
Eranwo Cashew: Ayanfẹ ayanfẹ kan, paapaa laarin awọn vegans, warankasi cashew jẹ pupọ.
Ọpọlọpọ awọn ẹya ti warankasi cashew fun tita ni awọn ile itaja ni o ni aṣeyọri ti o ni ibamu ati ki o wa ninu awọn eroja ti o yatọ. Akara oyinbo ounjẹ ni a fi kun si warankasi cashew lati fun u ni idẹri "cheesy." Warankasi Cashew jẹ rọrun lati ṣe ni ile. Gbiyanju ohunelo yii fun koriko nachogan, tabi ọkan fun waini cheese cashew.
Wara Wara : Yi warankasi ni ifunwara ṣugbọn ti a ṣe pẹlu awọn idẹ wara ti o wa laaye acidophilus ati bifidus, eyi ti o mu awọn sugars wara nigba ṣiṣe ti warankasi ati ilana ti ogbo. Eyi mu ki o ṣee ṣe aṣayan fun awọn eniyan ti o jẹ olutọju lactose. Iwọn ati igbadun ti warankasi wara jẹ julọ iru si warankasi ati pe o tun yọ daradara. Ọna Igbẹran jẹ ami lati gbiyanju. Tabi, gbiyanju ṣiṣe warankasi wara ni ile pẹlu ohunelo warankasi ti warankasi ti ile.