Crisp, crunchy, savory, pẹlu oṣuwọn ti o yẹ fun turari, awọn ẹfọ tuntun Lusi ti n ṣafihan ṣe ale jẹ ohun ti o yoo ṣojukokoro si. Wọn ṣe rọrun lati ṣe ju, ati ki o nilo Mo darukọ bi o ṣe ni ilera? Jọwọ ṣe ara rẹ ni ori oriṣi ewe tutu, pẹlu diẹ ninu awọn pẹlu fọọmu, awọn leaves nla, lẹhinna mu-fry soke ni kikun. Fun ifarabalẹ, lojojumọ lojojumọ nibi ni ọna ti mo n ṣe sisẹ yii:
Mo fi gbogbo wok sori ohun elo ti o wa ni aarin ti tabili (ṣiṣẹ ni wok ntọju kikun naa). Ṣeto awọn ojuṣe kọọkan lori awo kan lẹgbẹẹ rẹ. Fi ekan kekere ti awọn cashews ti a ti fi ṣan silẹ gẹgẹbi fifin ni. Lẹhinna sọ fun awọn ayanfẹ rẹ lati fi awọn ti ara wọn pa pọ. Ati pe ti o ba ni ẹnikẹni ti o wa ni tabili rẹ ti o fẹràn rẹ ti o ni itara diẹ, ẹlomiran ẹgbẹ miiran jẹ Thai chili sauce (patapata aṣayan). Bayi gbogbo eniyan fi ipari si ati ki o gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1/2 - 3/4 iwon igbẹ ilẹ tabi bison
- 1 ọdun oriṣi ewe titun (wo fun awọn fọọmu, awọn leaves tutu)
- 3-4 ata ilẹ cloves (minced)
- 3-4 alubosa alawọ (ti ge wẹwẹ)
- 1 ọpa-iwọn nkan
- galangal TABI agbọn, ti ge wẹwẹ ni awọn ege, awọn apẹrẹ ti o fẹsẹmu bi o ṣe fẹrẹ TI grated
- 1/2 si 1 pupa pupa tabi alawọ ewe (minced, satunṣe lati lenu)
- 1 kekere ewe alawọ (diced)
- 1-2 agolo tomati ṣẹẹri (ti ge wẹwẹ ni idaji)
- 1/3 ago basil tuntun (ti o ko ba le ri basil, mint titun jẹ tun dara julọ)
- 1/3 ago awọn ikoko ti a fi irun gbigbẹ
- 2 T. epo epo
- Fun Igbanu Aru-Fry:
- 1 T.
- eja obe
- 1/4 ago soy sauce
- 1 T. hoisin obe
- 1 T. suga brown
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣi leaves ati ki o fi omi ṣan. Tin ninu saladi ati ki o ṣeto sinu firiji titi akoko lati sin.
- Pẹlu ọbẹ nla, tẹ awọn cashews ṣinṣin ni ori igi ti o ni ọbẹ. Ṣeto ni ekan kekere kan.
- Ṣi gbogbo awọn eroja 'STIR-FRY SAUCE' gbogbo nkan jọ ni ago kan. Ṣeto lẹgbẹẹ adiro.
- O gbona kan wok tabi apo nla frying lori ooru to gaju. Nigbati o gbona, drizzle ninu epo, lẹhinna fi awọn ata ilẹ, alubosa, galangal tabi Atalẹ ati Ata. Fọra-fry lati tu turari (nipa 1 iṣẹju).
- Fi eran malu ilẹ kun. Mu fifọ-iṣẹju-din iṣẹju 5-6. Bi o ṣe fa-din-din-din, maa mu soke si idaji awọn obe-fry obe.
- Fi alawọ ewe kun pẹlu diẹ diẹ sii Tn. aruwo-din-din obe. Mu iṣẹju iṣẹju-a-din-din 2-3.
- Fi awọn tomati kun diẹ sii ju isinmi-din-din obe. Fikun-fry 2 iṣẹju diẹ sii.
- Paa ooru kuro. Rough gige soke basil ati ki o fi si wok. Agbo ni.
- Idanwo-ounjẹ fun adun, fifi diẹ ẹja eja kun diẹ ti ko ba jẹ adun. Ti o ba jẹ didun fun itọwo rẹ, fi diẹ ẹ sii orombo wewe. Diẹ Chili le fi kun fun diẹ turari.
- Lati fi awọn awọ ṣe papọ, jẹ ki o ṣaṣi ewe iwe ṣẹẹsi, sibi diẹ ninu irun-fọọmu ti o gbona ni aarin, ati oke pẹlu awọn cashews (fun awọn imọran diẹ ẹ sii, wo ifihan mi loke). Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 155 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 25 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 501 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 11 g |