Lucia Buns (Lussekatter) Ohunelo

O jẹ aṣa atọwọdọwọ ti Swedish ti ọmọbirin rẹ akọkọ ti n sìn St. Lucia buns ni Ọjọ Kejìlá 13. Awọn bun ni a le ṣe ni iwaju ti akoko, tio tutunini, ati ki o yarayara sisun ni ile-inifita-inju ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Tẹle awọn ohunelo lati gbadun aṣa atọwọdọwọ yii.

Ohun ti O nilo

• 1 ago bota ti yo
• 1/2 tsp. awọn igi saffron (ṣinṣin ti o ni fifọ, tabi 1 tsp. Saffron powdered)
• 1 ago wara
• 3/4 ago suga
• 1 tsp. iyo
• 2 pkg. gbẹ iwukara ti nṣiṣe lọwọ (4 1/2 tsp.)
• 6 1/2 agolo gbogbo idi
• iyẹfun
• Eyin 2 (ti a ti pa daradara, pẹlu ọkan ẹyin funfun)
• Awọn eso ajara tabi awọn currants lati ṣe ọṣọ

Bawo ni lati Ṣe O

1. Awọn okun saffron ti ṣan ni igbẹ bii. Jẹ ki o joko ni iṣẹju 30 si wakati kan (eyi nmu okun igbadun saffron naa pọ).
2. Wara wara si itanna ina, n pa ooru nigbati o ba de aaye atanku (pẹlu awọn eeyo kekere kọja oke). Fi ara rẹ sinu bota, suga, ati iyo. Tú adalu sinu ikanpọ dapọ ati ki o gba laaye lati dara titi "ika-gbona" ​​(tun oyimbo gbona, ṣugbọn o kan itura to lati fi ọwọ kan). Fi ori ṣe iwukara ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa.

1. Illa 3 1/2 agolo iyẹfun sinu omi. Rọ ninu awọn ẹyin ti o dara daradara. Fi kun diẹ ninu iyẹfun ti o ku lati fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ (kan titi ti esufulawa yoo fa kuro ni awọn ẹgbẹ ti ekan naa.
2. Gbe iyẹfun si ọpọn nla kan ti o ni greased ki o si tan-an lati ma ndan gbogbo awọn ẹgbẹ. Bo pẹlu aṣọ toweli ti o mọ ki o si gba laaye lati jinde titi ti ilọpo meji, ni iwọn wakati kan.
3. Punch mọlẹ jinde esufulawa. Ṣiyẹlẹ jẹẹjẹẹ meji tabi mẹta ni oju ilẹ ti o ni irun. Pa awọn ọwọ kekere ti esufulawa (nipa iwọn ti a racquetball) ki o si yi lọ si "ejò." Awọn ejo apẹrẹ sinu awọn "S" -shaped buns tabi awọn ẹya miiran ti o fẹ (jọwọ wo ibi aworan mi ti Lucia buns fun awọn apẹẹrẹ ibile). Gbe ibi ti o yan greased kan, jẹ ki o wa pẹlu aṣọ atẹgun lẹẹkansi ki o si gba laaye lati jinde titi ti ilọpo meji (nipa wakati kan).
4. Fi buns ṣe ọṣọ pẹlu awọn raisins, fẹlẹfẹlẹ pẹlu funfun ẹyin, ki o si beki ni adẹnti 375 F ti o to iṣẹju 15, titi di brown.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	156
Ọra pupọ	11 g
Ọra ti a lopolopo	7 g
Ọra ti a ko peye	4 g
Cholesterol	49 mg
Iṣuu soda	210 miligiramu
Awọn carbohydrates	12 g
Fiber ti Dietary	0 g
Amuaradagba	2 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)