Yi o rọrun ohun-elo ohun elo fun awọn ounjẹ Salmon Fillets le wa ni igba eyikeyi ọna ti o fẹ. Ẹyọkan ti o dara julọ ni lati kun iru ẹja nla kan pẹlu iyọti teriyaki ṣaaju ki o to rogbona. Tabi o le fẹlẹfẹlẹ awọn ọmọbirin pẹlu ata ilẹ minced ati Atalẹ ni idapo pẹlu oje ti lẹmọọn ati epo olifi ti o fẹràn. O tun le fẹ ẹja salmon pẹlu adalu oyin ati epo; Wíwọ ọṣọ Faranse tabi ẹja ọti oyinbo ounjẹ yoo jẹ tunjẹ. Awọn o ṣeeṣe ni ailopin!
O le fi awọn ohun elo miiran kun si ohunelo yii ti o ba fẹ. Fi diẹ ninu awọn ewebe tutu tabi ti o gbẹ bi oregano tabi marjoram; fi awọn oyin diẹ kun diẹ fun itanna ti o wuyi, tabi fi awọn eroja miiran ti o ni itọra bii ti awọn ododo ti o ni awọn igi ti o wa ni adobo.
Ṣaaju ki o to ni iru ẹja salmon pẹlu epo ati awọn akoko, rii daju pe o yọ egungun egungun kuro. Awọn egungun kekere naa le wa pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Mu wọn jade pẹlu ipin ti o mọ ti awọn tweezers ati ki o ṣubu.
O tun le lo salmon steaks ni ohunelo ti o rọrun. Ti o ba yan lati ṣe eyi, yika awọn "apá" ti awọn fifọ sinu ara ti ẹja ki wọn ko le kọja. Lati ṣe eyi, ge awọ ara kuro ni ita ti ọkan ninu awọn ege tinrin. Ṣe o lodi si ara akọkọ ti iru ẹja nla kan, lẹhinna jẹ ki ohun ti o nipọn ti o ni awọ ti o wa si apakan ti a fi awọ ṣe. Mu pẹlu diẹ ninu awọn ibi idana tabi mu pẹlu toothpick. Nigbati a ba ṣeun ni ẹja, o le yọ okun tabi ehin-ehin naa kuro ati ẹja yoo duro ni apẹrẹ ẹwà lẹwa.
Salmoni jẹ iru ẹja daradara kan ati pe ọpọlọpọ awọn ọna le ṣe itọsi rẹ. Ṣe erọ yii pẹlu ohun ti itura, bi saladi kukumba kan , ati diẹ ninu awọn poteto sisun tabi awọn poteto ti a fun ni idẹ. Fun desaati, eso igi kan yoo jẹ ayanfẹ iyanu. Ati lati mu, waini funfun tabi omi ti nṣan yoo dara.
Ohun ti O nilo
- 4 (6 iwon haunsi) 1 "Awọn eṣu salmon funfun
- 1 tablespoon afikun wundia
- epo olifi
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1/3 teaspoon cumin igi
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata funfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe adiro si 450 ° F. Laini kan tabi fifẹ pan pẹlu eru epo ti o wuwo.
- Gbe awọn ọmọbirin lori pan ti a pese. Fẹlẹ si iru ẹja nla kan pẹlu epo olifi ki o si wọn pẹlu awọn akoko.
- Rọ ẹja naa fun iṣẹju 8-10, lẹhinna pa ooru kuro ki o jẹ ki ẹja duro ni adiro ti a ko ti ṣii fun 3-5 iṣẹju to gun.
- Nigbati o ba ṣe, eja yẹ ki o wa ni o kere 145 ° F bi wọn ṣe iwọn pẹlu thermometer ounjẹ. Salmoni le jẹ alabọde alabọde, bi igba ti a ti jinna ode. Sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 121 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 28 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 83 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 10 g |