Awọn ounjẹ ounjẹ Ọdun Titun ti a npe ni hechi-ryori, ati awọn n ṣe awopọ awọ ti o wa ni awọn apoti ti awọn lacquer apoti, ti a npe ni jubako. Awọn iru ipese ti o wa ni ipamọ ni awọn ile Iapani yatọ lati agbegbe si agbegbe. Awọn iṣọọpọ ti o wọpọ jẹ awọn kobumaki (simured rolls rolls), kuromame (simanred dudu soy beans), kurikinton (o dun potato potato pẹlu awọn didun chestnuts), tazukuri (candied dried sardines), ati bẹbẹ lọ. Gobo (burdock), renkon (awọn ọti-waini), awọn ẹbọn ni a ma nlo ni awọn eroja.
Pẹlupẹlu, awọn oriṣiriṣi zoni (bii akara oyinbo akara oyinbo) ni a njẹ ni akoko isinmi.
Wo itumo
Kọọkan awoṣe ati eroja ni oseki ni awọn itumọ, gẹgẹbi ilera ti o dara, ikore rere, idunu, aisiki, igba pipẹ, ati bẹbẹ lọ. O sọ pe awọn n ṣe awọ awọ ofeefee ati awọn eroja bii kazunoko (herring roe) ṣe afihan aisiki ati pe awọn oriṣiriṣi awọn ewa (mame) ṣe afihan ifẹ kan fun ilera ti o dara. Bakannaa, pupa / Pink ati awọ funfun, gẹgẹbi Pinkblock Pink ati White (akara oyinbo) awọn ege ṣe aṣoju awọn iṣọyẹ awọn awọ.
Atilẹjọ Titun
Ni aṣa, awọn eniyan pari ṣiṣe awọn igbadun ti n ṣaja nipasẹ Efa Ọdun Titun ki wọn ni ounje fun ọjọ meji kan. Ni akoko yi, ọpọlọpọ awọn eniyan ra awọn apẹrẹ ti a ṣe ṣetan ni awọn ile itaja dipo sise wọn ni ile. O le jẹ akoko-ṣiṣe lati ṣawari ọpọlọpọ awọn iru ounjẹ. O ti ṣee ṣe lati paṣẹ ṣan-ryori ni awọn apoti ni awọn ile-iṣẹ ile-ọṣọ, ile itaja ounjẹ, tabi ile itaja itọju ni Japan.