Awọn brownies jẹ ti nhu, ṣugbọn wọn wa pẹlu iṣoro kan: o ṣoro lati da njẹ wọn. Boya tabi kii ṣe pe o jẹ fanatic chocolate, nibẹ ni nkan ti ko ni agbara nipa pan ti o kún fun brownies. Jẹ ki a ṣatunṣe ọrọ yii ki o si sọ awọn ipele brownies deede lati ṣe deede fun ọkan tabi meji eniyan.
Ohun gbogbo ti o nifẹ nipa awọn brownies ni a le rii ni ohunelo ti o rọrun yii. Wọn jẹ ohun ti o wu, ti o kún fun chocolate, agaran lori etigbe, ati asọ ti inu. O jẹ itọju pipe fun awọn akoko naa nigbati awọn nkan ifẹkufẹ chocolate lu ṣugbọn o ko le ṣe si ọsẹ kan ti o kún fun brownies.
Yi ohunelo nlo kan 6x6-inch yan pan. Ti o ko ba ni ọkan, panx pan-4x8-inch tabi fere eyikeyi sẹẹli sita ti yoo ṣiṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago suga
- 5 tablespoons + 1 teaspoon koko lulú
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- Teaspoon 1/8 iyo
- Teaspoon 1/8
- pauda fun buredi
- 2 ounjẹ bota
- 1 ẹyin nla
- 1/2 teaspoon
- fanila kuro
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Giradi ati iyẹfun kan 6x6-inch yan satelaiti tabi pan (tabi kan 4x8-inch loaf pan).
- Ni awo kan ti o tẹle alapọ, darapọ suga, koko koriko, iyẹfun, iyọ, ati sisu iyẹ.
- Yo awọn bota ni kekere kan saucepan lori kekere ooru, itura, ki o si whisk ni ẹyin ati fanila.
- Mu ki adalu omi sinu adalu gbẹ.
- Ṣapa sinu sisẹ sita ti o pese.
- Beki fun iṣẹju 25.
- Gba laaye lati tutu lori apo idẹ.
Nigba Ti Ṣe Awọn Brownies Rẹ Ṣe?
Awọn bọtini si brownie nla ni lati se aseyori kan iwontunwonsi laarin awọn fudge-bi ati awọn awọ-bi irufẹ. Diẹ ninu awọn ilana ṣe deede lati jẹ fudgy ati awọn miran jẹ diẹ bi akara oyinbo kan. Eyi jẹ ọtun ni aarin tilẹ o le ṣatunṣe akoko fifẹ lati gba brownie ti o dara julọ.
Ni gbogbogbo, o fẹ ki ile-iṣẹ naa jẹ tutu tutu ṣugbọn awọn egbe lati ma ṣe gbẹ. Fi aami-ọpa kan sii ni aarin awọn brownies.
- Ti o ba jade ti o bori pẹlu batter, o jẹ inira (fudge-like). Tẹsiwaju yan bi o ba fẹ.
- Ti o ba jẹ mimọ ati ki o gbẹ, o jẹ overcooked (cake-like). Ti wọn ba gbẹ, fi awọ tutu ati ṣatunṣe akoko fifẹ rẹ lori ipele ti o tẹle (ranti, gbogbo adiro ni oriṣi lọtọ).
- Ti o ba jẹ pe ehin-brown ni kukuru brown ṣugbọn ko ni batiri ti o nipọn, wọn jẹ pipe.
Awọn italolobo fun gige Awọn Brownies rẹ
O le jẹ gidigidi lati koju gige sinu apo pan ti brownies ni kete ti wọn ba jade kuro ninu adiro. Ṣe ohun ti o dara julọ lati mu jade titi ti wọn fi tutu.
- Ge awọn brownies ti o dara lati jẹ mimọ, idẹ-eti-eti ẹgbẹ.
- Ṣibẹ ọbẹ tabili tabi ọbẹ ọti ni ayika awọn ẹgbẹ ti ita ti pan lati ṣii awọn brownies soke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 237 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 128 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 272 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |