Eja salmon yii jẹ gbigbọn ati ti nhu. Awọn ohun-ọsin Salmon tabi awọn ọmọbirin ni a ti yan fun iṣẹju 20 ni ohun ti o rọrun rọrun lati ṣe-din-din Thai ti o ṣe itọrẹ itọwo ọlọrọ ti iru ẹja nla kan.
Ko dabi ọpọlọpọ awọn ilana ilana salmon, eyi jẹ laakose-free, pe fun wara wara ni ipara ti ipara. Ti o ba jẹ ere, tẹ tabi sin iru ẹja yii ni ọkọ oju omi ti o fẹlẹfẹlẹ (bi a ṣe aworan nihin). Awọn "bi o" asopọ ti o wa pẹlu ohunelo. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 2 si 4 salmon steaks (tabi aropo salmon, ipin 1 fun eniyan)
- Garnish: coriander titun tabi Basil
- Garnish: orisun omi alubosa
- Garnish: titun chili
- Iyanku: awọn ọkọ oju omi ti o wa ni alawọ ewe (wo ọna asopọ ni isalẹ fun "bi a ṣe ṣe awọn ọkọ oju omi biiu alawọ")
- Fun Eran Pupa pupa:
- 1/4 agolo awọn agbado (tabi eleyi ti alubosa, diced)
- 3 cloves ata ilẹ
- 1 pupa chili (deeded ati sliced tabi 1/2 teaspoon ata cayenne; dinku fun eja to lagbara)
- 1 galangal (tabi Atalẹ, ti ge wẹwẹ)
- 3
- kaffir lime leaves (ti a fi si awọn scissors sinu awọn ege kekere, sisọ wiwa; ra wọn ti o tutu ni awọn ile itaja Asia / Kannada)
- 1 ago agbon waini
- 2 awọn ege eja tablespoons
- 1/4 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 tablespoon Ata lulú
- 1 tablespoon suga (brown ti o ba ni o)
- 1/4 ago coriander leaves ati stems
- 1 tablespoon orombo wewe oje (titun)
Bawo ni lati Ṣe O
Fun awọn itọnisọna lori bi a ṣe le ṣe awọn ọkọ oju omi bii ọganu (ninu eyiti o le ṣun tabi sin salmon), wo: Bi o ṣe le ṣe awọn Okun Bọtini Ọpẹ (pẹlu awọn aworan).
- Rinse rẹ salmon steaks (tabi awọn fillets) ati ki o fi silẹ lati gbẹ nigba ti o ṣe awọn pupa Curry obe.
- Fi gbogbo awọn eroja fun "Ayẹde Red Curry fun Salmon" ni onisẹ tabi chopper ounjẹ (ti o ba lo chopper mini, o kan kun bibẹrẹ ti agbon ti o le ṣe, ti o fi kun iyokù lehin). A ṣe afikun idapọmọra.
- Blitz awọn eroja daradara lati ṣẹda igbun kukuru pupa kan ti o dun.
- Tii nipa 1/4 ti obe sinu isalẹ ti ohun-elo ti a fi bo ori-omi ti a fi bo fun sisẹ. Bayi fi awọn salmon steaks, titan wọn lori ọpọlọpọ awọn igba lati bo. Tú kekere diẹ obe diẹ sii lori gbogbo ipaka.
- Bo awọn sẹẹli casserole pẹlu ideri tabi bankanti ati beki ni iwọn 375 fun iṣẹju 20 si 30, ti o da lori sisanra ti awọn steaks (awọn ọmọbinrin le nilo iṣẹju 15). A ṣe ounjẹ Salmoni nigbati ẹran ara inu ko ba si translucent nigba ti a ba yọọda pẹlu orita.
- Ti o ba nlo iru ẹja nla kan ni ewe bunkun : Yi iru ẹja yii le ni apẹrẹ ni ewe bunkun (bii awọn paṣipaarọ kọọkan) tabi ti a daun ni awọn ọkọ oju ọkọ bii ti alawọ (bi aworan). Rii daju pe o gbe awọn apo-iwe tabi awọn ọkọ oju omi sinu apo iṣan ti aisan (tabi nkan lati ṣaja awọn awakọ), bi awọn leaves ogede jẹ lasan ati pe obe yoo din diẹ.
- Sin pẹlu orisun omi alubosa kekere kan ati ata titun, coriander titun ati / tabi basil leaves. Eyikeyi obe ti a fi pamọ le jẹ ki o gbona ni kukuru kukuru ati ki o ṣiṣẹ bi ẹyọ ẹgbẹ kan.
Awọn italolobo iṣẹ: Ti o ba nsisẹ si satelaiti yii si ile-iṣẹ, o le jẹki iru ẹja salmoni ni sẹẹli ikoko tabi ni ewe bunkun. Ṣugbọn nitori pe ogede gbe awọ ati awọ wọn silẹ nigbati o jinna, fun iṣafihan nicer, Mo ṣe iṣeduro gbigbe awọn ẹja salmon si omi tuntun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sibi kan diẹ obe lori eja ati lẹhinna fifi awọn toppings fun pari ọjọgbọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 583 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 111 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 857 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 45 g |