Awọn irugbin poteto ti o dara ni kiakia ati rọrun lati mura ati ṣiṣe. Awọn poteto ti wa ni yarayara ni yara onitawefu ati ki o si wa pẹlu wara, bota, ati awọn akoko.
Lo awọn poteto ti o fẹlẹfẹlẹ, awọn russets, tabi wura Yukon, tabi lilo ti a ti pa, pupa poteto ti ko ni oju. Eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati ni awọn irugbin poteto ti a ṣe ni ile ti o ba kuru ni akoko tabi ni awọn aṣayan awọn aṣayan to ni opin.
Aṣayan fifẹ miiran fun poteto jẹ ohunelo yi fun awọn poteto mashed pẹlu lilo Ipele lẹsẹkẹsẹ tabi olupin osere ina.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun awọn poteto, ti o yẹ, ti o ge sinu kekere chunks
- 3/4 si 1 ago wara tabi ipara imọlẹ
- 4 si 6 tablespoons ti bota, tabi lati lenu
- Iyọ ati ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan awọn ẹja ti o ni awọn ẹkun ilẹ; fi wọn sinu ekan nla, eefin oniruka-ailewu. Mo ti lo iwọn titobi pyrex nla, ṣugbọn a ṣe le ṣafihan ohun-elo kan tabi ikoko nla kan.
- Bo eerun tabi ekan pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o ge afẹfẹ kekere kan ni oke fun wiwa lati sa fun.
- Makirowefu ni Kukuru fun 8 si 11 iṣẹju, tabi titi ti awọn irugbin ilẹ tutu tutu.
- Pẹlu awọn ohun elo ikoko tabi awọn adiro iyọ, fara yọ ekan naa kuro lati inu ibi-onita. Ti o ba jẹ dandan, gbe lọ si ekan ti o tobi fun lilo.
- Mu agogo 3/4 ti gbona pẹlu 4 tablespoons ti bota ni awọn ile-inifirofu titi ti bota ti yo o tabi fere yo.
- Ti o ba fẹ, fi awọn poteto naa sinu omira diẹ ṣaaju ki o to tọju.
- Fi adalu wara si poteto ti o gbona ati mash pẹlu ọwọ ọwọ tabi alamọpọ to ṣeeṣe. Ti o ba lo oluṣakoso itanna, maṣe ṣe itọju. Fi diẹ sii wara ati bota bi o ti nilo.
- Ṣeun ati fi iyo ati ata kun. Pade daradara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 345 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 77 digigiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |