Ohun ti O nilo
- Awọn ewebe ayanfẹ ati / tabi awọn ohun elo turari
- Sunflower, safflower, tabi afikun-wundia
- epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
O rorun lati ṣe eweko ati / tabi awọn epo olifi turari turari ni ile. Wọn ṣe awọn ẹbun iyanu fun gbogbo awọn igba.
Wẹ ki o si gbẹ awọn ipin ẹka eweko rẹ ati ki o jẹ ki o ṣe itọlẹ wọn lati tu adun. Fi wọn sinu ọṣọ gilasi ti o mọ ti o mọ, bo pẹlu epo ti a ti ni irun, ati asiwaju ni wiwọ. Fi sinu ibi ti o dara, ibi dudu lati fi fun ọsẹ meji. Lenu. Ti ko ba lagbara, fi diẹ sii awọn ewebe tutu ki o jẹ ki duro miiran ọsẹ.
O le ṣe ipalara epo tabi fi awọn ewebe silẹ. Ti o ko ba yọ awọn ewebe kuro, adun yoo di okun sii bi o ti duro, nitorina pa eyi mọ.
Awọn epo ti a ṣe arokan-agbara bi epo olulu ati iṣẹ epo ti o wa ni safflower ti o dara julọ lati fun adun oyinbo diẹ sii. Sibẹsibẹ, afikun ti wundia epo olifi jẹ tun dara kan.
Ti o ba bẹrẹ pẹlu epo ti a nyọnu gẹgẹbi epo olifi tabi epo ọpa , awọn epo ti a fi sibẹ yẹ ki o ni firiji. Awọn wọnyi ni nyara perishable ati ki o le tan rancid ni kiakia.
O tun le fi awọn ata ilẹ kun, ṣugbọn yọ awọn cloves ata ilẹ lẹhin ọjọ meji kan ki o maṣe bori awọn igbadun ti awọn ewebe. Ti o ba yan lati fi awọn cloves ata ilẹ sinu epo, rii daju lati fikun epo lati yago fun irokeke botulism.
Lo awọn akojọpọ ayanfẹ rẹ. Lo awọn epo laarin osu meji. Lo awọn epo ti a fi sinu awọn ipara ati awọn ọdun omi lati gbadun igbadun ni kikun.
Awọn imọran Herb: thyme , basil , tarragon , summer savory, oregano , cilantro , marjoram, chervil, chives , Dill , Mint, parsley, bunkun bay.
Awọn imọran Spice: cardamom, aniisi irawọ , juniper, awọn irugbin coriander , nutmeg , eso igi gbigbẹ , kumini, cloves.
Ohunelo Orisun: nipasẹ Elisabeth Lambert Ortiz (Dorling Kindersley, Inc.)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.