Ãwẹ, Adura ati Itan Kan ti Ounje Ounje
Ramadan - Oṣu kan ti Iwẹwẹ
Ramadan, Oṣu Islam ti iwẹwẹ, jẹ eyiti o jẹun kuro ni ounjẹ, ohun mimu, ibalopọ ibalopo, siga ati awọn iwa buburu miiran laarin irọlẹ ati oorun. Ipari rẹ jẹ apejuwe nipasẹ Eid Al-Fitr , ọkan ninu awọn isinmi Islam pataki akọkọ.
Biotilejepe idojukọ Ramadan jẹ ti ẹmi - ṣe afikun adura, fifunni ẹbun ati awọn iṣẹ isinmi miiran ti a ṣe iṣeduro - ọpọlọpọ awọn aṣa gbe ibi ifarahan nla kan lori ounje ni oṣu mimọ yii.
Iftar , ounjẹ ti eyi ti awọn Musulumi ti yawẹ ni kiakia, ti wa ni ilọsiwaju ti a ti nreti, ati paapaa awọn ọmọde ti ko wa niwẹ nwoju si itankale ounjẹ ni aṣalẹ.
Iftar tabi Ftour Table
Ni Ilu Morocco ti a npe ni igberiko ti a npe ni pipe , ọrọ kanna ti a lo fun ounjẹ owurọ. Awọn ọjọ , wara, awọn juices, ati awọn didun lete julọ n pese awọn ti o nilo gaari lẹhin ọjọ kan ti lọ laisi ounje. Harira , lentil hearty ati tomati tomati, nmu ounjẹ dara ati mu agbara pada. Awọn eyin ti a fi oju lile ṣe, dun tabi awọn ohun ti o ṣun ni awọn pastries (), eja ti a fi omi, ati orisirisi pancakes ati awọn flatbreads le tun ṣee ṣe.
Ọpọlọpọ awọn ipele ti didun lete gẹgẹbi awọn eroja ati iṣeduro ni a pese ni iṣaaju fun lilo jakejado oṣu, bi awọn kuki ati awọn pastries miiran. Awọn wọnyi, ati awọn ile-iṣẹ miiran ti o wa ninu akojọ Ramadan Recipes ni a le ṣe ni gbogbo ọdun yika, ṣugbọn wọn ṣe pataki julọ ni akoko mimọ yii.
Awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn eroja Moroccan ti O le Ṣeto Awọn Akokọ Akokọ Awọn akojọ ti awọn imọran ti awọn ohun ti o le ṣe ki o si fa fifalẹ daradara ki o to di oṣù ti bẹrẹ ibẹrẹ.
Awọn Ilana Ramadan miiran
Awọn wọnyi ni awọn ẹsin esin miiran ati aṣa ti o ni ibatan pẹlu Ramadan ni Morocco:
- Iboro ti kan Kanonu tabi fifun iwo nipasẹ kan nafar (ilu ilu) lati ji awọn idile ni akoko lati ya ounjẹ kan ni kutukutu ṣaaju ki ọjọ ibẹrẹ bẹrẹ. Omiiran miran, pẹlu ipe si adura ( adhan ) fun adura owurọ a ṣe akiyesi awọn ti o jẹwẹ ti ko si ounjẹ tabi ohun mimu diẹ sii ni a le mu titi di isubu.
- Awọn fifun omi ti kan Kanal tabi gbigbọn ti afẹfẹ ti afẹfẹ siren ( zowaka ) lati ṣalaye awọn ti ãwẹ ti oorun oorun igba adura ti de ati pe ki wọn le bayi jẹ ati mu.
- Ọpọlọpọ awọn Musulumi ṣe afikun awọn adura ijọsin ni Ramadan, pẹlu taraweh , eyi ti o tẹle itọsọna ti o yẹ dandan tabi adura alẹ, ati tahajjud , eyiti o waye ni kutukutu owurọ nigbati awọn eniyan n sun oorun gangan.
- Oṣu kejila 27 ti Ramadan jẹ eyiti a ṣe sọtọ gẹgẹbi ọjọ ti o le ṣe julọ fun Laylat al-Qadr, ọjọ ti o ṣe pataki julọ ni Ramadan, ati gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn Moroccan ṣe iṣẹ isinmi aṣa, ṣe awọn apejọ ẹbi ati lọjọjjid ni alẹ yi.
- Ni ifojusọna ti wọn pọ si awọn adura, ọpọlọpọ awọn Moroccan ni oriṣere lododun ti iṣaja tabi ṣe awọn aṣọ tuntun, tabi djellabas ni akoko fun Ramadan.
- Biotilẹjẹpe kika ati gbigbasilẹ ti Kuran jẹ igbiyanju ọdun kan nipasẹ ọpọlọpọ awọn Musulumi, Ramadan jẹ akoko ti a ṣe igbiyanju pupọ ati ọpọlọpọ awọn Musulumi ṣe igbiyanju lati ka gbogbo Al-Qur'an ni o kere ju lẹẹkan lọ ni oṣu mimọ.