Idi ti Awọn Ọjọ jẹ Iyanju ilera
Ṣiṣewẹ ni akoko Ramadan jẹ lati ibẹrẹ si oorun. Ofin yii jẹ igbẹkẹle ninu ẹkọ ẹsin ti Anabi Muhammad, ẹniti o sọ pe: "Nigbati ọkan ninu nyin ba nwẹwẹ, o yẹ ki o fọ sare pẹlu ọjọ; ṣugbọn ti ko ba le ri eyikeyi, lẹhinna (o yẹ ki o ya sare) pẹlu omi, nitori omi n wẹwẹ. "
Awọn Musulumi Moroccan, bi ọpọlọpọ awọn Musulumi miiran ni ayika agbaye, tẹle ilana atọwọdọwọ ti awọn ọjọ iṣẹ ( TM ) ni tabili igbimọ Ramadan wọn, pẹlu ọpọlọpọ awọn ti o ṣe idiwọ si kosi lati ba wọn sare pẹlu wọn.Dates ko ni nkan ṣe pẹlu Ramadan , sibẹsibẹ.
Awọn eso ti mẹnuba diẹ sii ju igba 20 lọ ninu Al-Qur'an, awọn Musulumi pupọ ni o ṣe ojurere fun ẹtan , aṣa ti fifa nkan ti o dùn si ẹnu ọmọ ikoko kan.
Awọn Asiko Ilera ti Awọn Ọjọ
Kini o jẹ ọjọ ti o jẹ ki wọn ṣe ipinnu daradara ati ilera fun sisun ara ti o ṣofo? Fun awọn ibẹrẹ, ọjọ ni o ga ni gaari, okun, awọn ohun alumọni, awọn ipilẹ ti ara, ati (nigbati alabapade) Vitamin C. Wọn tun ni potasiomu, iṣuu magnẹsia, iron, ati peye amuaradagba ati ọrá. Awọn ọjọ ti wa ni rọọrun digested, ṣiṣe wọn ọna orisun ti agbara ati awọn eroja. Njẹ awọn ọjọ lẹhin ọjọ pipẹ ti iwẹwẹ le ṣe iranlọwọ fun awọn ipele glucose ẹjẹ ti ara ni kiakia pada si deede. Nigbati ko ba jẹwẹ, lilo awọn ọjọ ṣaaju ki ounjẹ yoo ni itẹlọrun ni irora ti ebi, eyi ti o jẹ ki o yago fun idinku.
Awọn ọjọ ni Morocco
Yato si ẹlomiran ẹsin wọn, awọn ọjọ jẹ ohun pataki kan laarin awọn ara Arabia ati awọn Musulumi akọkọ, ati pe ipa yii tẹsiwaju si Ilu Morocco, nibiti a ti gbe awọn ọjọ fun awọn ọgọrun ọdun.
Ọpọlọpọ awọn orisirisi ti wa ni dagba fun awọn mejeeji abele ati awọn ọja agbaye, pẹlu Medjool, Halawi, ati Deglet Noor ninu awọn julọ ti o gbajumo.
A diẹ diẹ mon nipa yi nipa dun ati ki o gbajumo ounje:
- Awọn ọjọ ni eso igi ọpẹ ( Phoenix dactylifera ), ti a ti gbin ni opolopo julọ ni Aringbungbun oorun, Ariwa Afirika, Aringbungbun Afirika, Afirika Gusu, ati Asia Iwọ-oorun.
- Ọpọ ẹ sii ju ọjọ 40 lo ti po ni Arabia nikan; Bakannaa a le sọ kanna fun iṣelọpọ ọjọ Ilu Morocco. Ti o da lori awọn orisirisi, awọn ọjọ le ni ikore asọ, gbẹ, tabi ologbele-gbẹ.
- Awọn ọjọ ti a ti run fun o kere ọdun 7,000 ati pe o ti dagba fun diẹ ẹ sii ju ọdun 2000 lọ.
- Ọjọ ti awọn irugbin le dùbulẹ fun ọdun tabi paapa awọn ọdun nigbati awọn ipo germinating jẹ aibajẹ.
- Ni afikun si ṣe itọwo ti o dara, awọn ọjọ le jẹ anfani ni ṣiṣe itọju àìrígbẹyà, igbuuru, ati awọn iṣan-ara inu, ati pe wọn le ṣe iranlọwọ lati ṣe igbelaruge ilera kan.
- Awọn ọjọ kii ṣe fun awọn eniyan nikan; Awọn ara Arabia ni Sahara ni a mọ lati lo awọn ọjọ gẹgẹbi kikọ fun awọn ibakasiẹ, awọn ẹṣin, ati awọn aja.
Awọn ilana ilana Moroccan eyiti o pe fun awọn ọjọ pẹlu:
- Awọn ọjọ ti a gbin ni Moroccan : Awọn wọnyi ni awọn itọju kekere ti o dara julọ, pipe fun fifọ rẹ yarayara.
- Makrout Pẹlu Awọn Ọjọ ati Honey : Awọn cookies semolina wọnyi wa lati Ilu Morocco nipasẹ Tunisia ati Algeria.
- Ọdọ-Agutan tabi Beef Tagine pẹlu Awọn Ọjọ : Ohun elo Moroccan rọrun yii jẹ ẹran tutu ati awọn turari ti o kun nipasẹ awọn ọjọ ti o ni ẹru ni omi ṣuga oyinbo ti gbigbẹ oloorun.