Akara oyinbo pupa pupa ni bi oju dida bi o ṣe jẹ ti nhu. Nkankan kan wa nipa ijinlẹ, akara oyinbo pupa si ipara-ọbẹ warankasi.
Dípọ omi onisuga ti a yan pẹlu ọti kikan jẹ ilana ti o ni imọran ti o ko ri pupọ ni awọn akara, ṣugbọn ipinnu rẹ ni lati ṣe igbasilẹ agbara nyara. Ati pe o nilo lati rii daju pe omi onisuga rẹ jẹ alabapade.
Ni otitọ, nọmba mi-nọmba kan fun ẹnikẹni n ṣe akara oyinbo: Lo omi onisuga titun! Ti o ba ti to ju osu mefa lọ lẹhin ti o ti ra soda omi ti o wa ninu apo-ipamọ rẹ, o yẹ ki o rọpo rẹ. Ati pe ti o ko ba mọ bi o ti pẹ to, tun ropo rẹ. Omi onisuga npadanu agbara rẹ ni kiakia, ati akara oyinbo rẹ ko ni jinde daradara bi o ba ti dagba. (Bakan naa ni otitọ ti yan lulú, ṣugbọn akara oyinbo pupa oyinbo yii ko lo eyikeyi.)
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 agolo / akara oyinbo 250 giramu
- 3 agolo koko tablespoons
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 agolo gaari
- Eyin 2
- 1 1/2 agolo epo epo
- 1/4 ago awo pupa to ni awọ
- 1 teaspoon fanila jade
- 1 ago buttermilk
- 1 tablespoon funfun kikan (tabi cider kikan)
- 1 teaspoon 1 teaspoon omi onisuga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaṣi rẹ lọla si 350 ° F.
- Bota ati iyẹfun iyẹfun akara oyinbo 9-inch. O le ṣe iranlọwọ lati laini isalẹ pẹlu ẹgbẹ ti iwe iwe ti a ti ge lati fi ipele ti pan.
- Ni ekan nla ti o dapọ, mu pọ ni iyẹfun, koko, ati iyọ jọ titi a fi dapọ.
- Ni ekan ti agbẹgbẹ imurasilẹ ti a fi apẹrẹ paati, jọpọ awọn eyin, epo, suga, vanilla ati awọ awọ pupa. Lu lori iyara iyara titi fluffy.
- Nisisiyi fi diẹ ninu awọn ohun elo ti o gbẹ si apo-ọlẹ-ẹyin nigba ti ẹrọ nṣiṣẹ. Nigbati o ba ti ṣetan ni kikun, fi diẹ ninu awọn bii-ọbẹ. Tẹsiwaju iyipo fi awọn eroja ti o gbẹ pẹlu buttermilk titi ti gbogbo rẹ fi dapọ ati pe batter jẹ ṣinṣin, ti o ṣan ni ẹgbẹ ti ekan bi o ba lọ.
- Ni ekan kekere kan, dapọ mọ ọti kikan ati omi onisuga, ati nigbati o ba foamu, dapọ sinu rẹ. Iwọ yoo fẹ lati gbe yarayara, tilẹ. Darapọ ni o kan titi o fi di idapo, nipa mẹwa aaya. Lẹhinna tú batter sinu apẹdi ti o ti pese ati gbe wọn si adiro.
- Ṣeki fun ọgbọn iṣẹju 30 tabi titi ti a fi si atokun ti a fi sii sinu ile-iṣẹ ti o wa ni mimọ, tabi pẹlu isubu tabi meji ti a so. O le bẹrẹ idanwo lẹhin iṣẹju 28 nitori pe o dara lati ṣayẹwo ju kuku ju bii ikọlu.
- Tutu awọn akara fun iṣẹju mẹwa ni awọn pans lori ohun ti okun waya, lẹhinna ṣii awọn egbegbe nipa ṣiṣe ọbẹ kan ni apa mejeji, tan awọn akara lọ si ori awọn agbọn ati ki o dara fun o kere wakati miiran, lẹhinna refrigerate (ti a we sinu ṣiṣu) fun o kere ju wakati kan šaaju ki o to ni gbigbọn pẹlu itunwẹ oyinbo yika.
Awọn ilana Ilana oyinbo diẹ:
- Ohunelo oyinbo akara oyinbo
- Wikan oyinbo oyinbo Akara oyinbo
- Funfun oyinbo akara oyinbo
- Awọn ohun alumọni Vanilla Cake Recipe
Awọn Ilana Frosting diẹ sii: