Idaduro fun awọn ohun elo ti o ni itọri ti a ṣe ni ounjẹ jẹ ẹran ; nikan dipo lilo akara bi ipilẹ, a lo iresi sisun.
Iresi ayanfẹ mi lati lo jẹ ipopọ ti iresi brown brown-gun ati gun, ṣugbọn o le lo eyikeyi iresi ti o fẹ, boya funfun tabi brown. Awọn ohun elo ti a gbin ni ọna ti o dara julọ lati lo awọn iresi ti ko ni.
Fun eran, Mo lo apapo ti eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati eran aguntan, ṣugbọn lẹẹkansi, o le lo gbogbo eran malu. Mo fẹ adun ti a fi kun ẹran ẹlẹdẹ mu, ṣugbọn o duro lati ni diẹ sanra, nitorina ni mo gbiyanju lati pa o si 6 iwon. Gbogbo ipin ti o ṣe afikun si 1 1/2 lbs ti ilẹ eran yoo ṣiṣẹ. O tun le lo koriko ilẹ.
Nikẹhin, o le lo eyikeyi awọ ti awọn ata gbigbẹ ti o fẹ, kii kan alawọ ewe. Awọn pupa, awọn awọ ofeefee ati awọn osan miiran le fun awọn ata ti o ni eso rẹ ni oju-ọna miiran, ati pe o le lo oriṣiriṣi awọn awọ.
Ohun ti O nilo
- 6 ata didun beli ni eyikeyi awọ
- 3/4 lb (340 giramu) eran malu ilẹ
- 6 iwon (170 giramu) ẹran ẹlẹdẹ
- 6 iwon (170 giramu) ilẹ eran malu
- 3/4 ago alubosa, gege daradara
- 3/4 ago finely ge seleri
- 2 cloves ata ilẹ, ge
- 1 ẹyin, lu
- 1/4 ago ti a fi parsley ṣan
- 1 tablespoon titun
- thyme leaves
- 1 ati 1/2 agolo jinna iresi
- 1 tobi le (28 oun) ti awọn tomati epara tabi tomati obe
- Tisọ Kosher ati ata dudu dudu, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọwọsi iṣura nla kan pẹlu omi ati ki o mu u wá si sise. Lakoko ti omi ba wa ni alapapo, pin-pa ni oke awọn ata ati yọ awọn irugbin ati awọn membran. Ti o ba nilo lati, o le ṣii awọn igo ti awọn ata naa ki wọn le duro ni gígùn.
- Lọgan ti omi ba wa ni sise, da awọn ata naa fun iṣẹju meji, lẹhinna yọ wọn kuro ninu omi, danu wọn ki o si ṣeto wọn ni akosile. Ṣaju awọn adiro si 350 ° F.
- Gbẹ awọn alubosa, seleri, ati ata ilẹ ni kekere diẹ ninu epo titi alubosa yoo fi kọja. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto akosile ki wọn ni anfani lati dara.
- Ni ekan nla kan, darapọ pẹlu eran pẹlu eran, parsley ati 1/4 ife ti purme tomati.
- Fi awọn iresi sisun ati alubosa-alẹri-ata ilẹ ati adalu jọpọ titi gbogbo awọn eroja yoo fi dapọ daradara. Ọwọ ọwọ rẹ le jẹ ti o dara julọ fun eyi. Akoko pẹlu adalu pẹlu iyo Kosher ati ata dudu dudu.
- Fi abojuto sisun kikun naa sinu awọn ata. O ko fẹ lati ṣafikun kikun naa ni wiwọ julọ, tabi o yoo jẹ ju iponju lọ. O le ṣe atẹgun awọn loke sinu apẹrẹ ti o fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ. Ṣeto awọn ata ni ounjẹ ounjẹ kan.
- Ṣiṣan awọn leaves rẹ ki o wa ninu tomati ti o kù ki o si tú iyọ sinu apo-iṣan ati lori awọn ata ti a fi pa.
- Gbigbe satelaiti ti a yan sinu adiro ati beki fun iṣẹju 50 si 60 tabi titi ti o yẹ ki a ka iwe thermometer ka 160 ° F ni awọn ile-iṣẹ ti awọn ounjẹ ti a ti pa.
- Yọ sita lati lọla, jẹ ki awọn ata dara fun iṣẹju marun 5 ki o si sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 568 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 142 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 194 mg |
| Awọn carbohydrates | 65 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 42 g |