Eyi ni awọn ilana akọkọ ti a ti kẹkọọ lati ṣeki bi o ṣe jẹ rọrun lati ṣe, o kan kekere pastry ati Jam tabi, fun lẹmọọn lẹmọọn, lilo lẹmọọn curd.
Jam tarts, o dabi pe, ti wa ni ayika lailai ati eyikeyi itọkasi itan fun wọn han ni akoko kanna gaari wa fun ṣiṣe jam (oyin, bi o ṣe dun ko dara fun ṣiṣe jam). Bi idari ni eyikeyi fọọmu jẹ iyewo, ọpa ti o rọrun ti o ni aami aami ipo. Awọn tarts ko gbe iru iru ayanfẹ bẹẹ bẹ, ti wọn si ti wa ni ipo fun diẹ diẹ ninu awọn akoko ṣugbọn emi fun ọkan ni ayọ lati ri wọn ṣe apadabọ.
Ohun ti O nilo
- Fun pastry crust (tabi aropo ṣe-ṣe shortcrust pastry esufulawa, ti o ba fẹ):
- 8 iwon. (250 g.) Iyẹfun kikun
- Fun pọ ti iyọ
- 4 iwon. (100 g.) Bota (cubed, tabi awọn dogba ti o dara bota ati lard)
- 2 si 3 tablespoon omi tutu
- Fun kikun:
- 1/2 ago eso didun kan Jam (tabi eyikeyi eso Jam, tabi lẹmọọn curd)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaju awọn adiro si 350 F / 180 C Gas 4.
Makiro ti o dinku 12 iho tart mold pẹlu kekere bota.
Ti O Ṣe Ṣiṣe Palẹti
- Fi iyẹfun, iyẹfun cubed ati fifọ iyọ sinu iyọ ti o dapọ.
- Ṣiṣẹ bi yarayara bi o ti le, bi omiipa naa sinu iyẹfun pẹlu awọn ika ika rẹ titi adalu yoo dabi awọn akara ti o dara.
- Fi omi kun 1 tbsp. ni akoko kan si adalu ati lilo ọbẹ tutu kan lati fa awọn pastry jọ. Duro nigba ti pastry ba wa papọ ki o jẹ ko ni alalepo.
- Fi ipari si esufulawa ni clingfilm ati didi fun iṣẹju to kere ju iṣẹju 15, to iṣẹju 30.
A le ṣe esufulawa ni eroja ounjẹ nipasẹ didọpọ iyẹfun, bota, ati iyọ ninu ekan ti isise naa lori eto iṣakoso. Fi omi kun ati ki o fi ipari si bi loke.
Pọ awọn Pies
- Ṣiṣẹ awọn pastry pẹlẹpẹlẹ si oju-iṣẹ ti o ni irọrun ati ki o ṣe eerun si ¼ "/0.5cm sisanra. iho.
- Gbe teaspoon kan ti o ti Jam tabi lẹmọọn ṣii sinu awọn ọpa ti o ti kọja. Ṣọra ki o maṣe bori bi Jam yoo da silẹ nigbati o gbona ati iná.
- Tun ṣe titi gbogbo igba ti a fi lo pastry - o le fi awọn igbasẹ pajago pada papo ati tun-yiyọ awọn igba pupọ, nitorina maṣe ṣe aniyan, o kan rii daju pe o sinmi awọn iṣẹri pastry ṣaaju ṣiṣe.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti mu ṣaaju fun iṣẹju 15 tabi titi ti brown brown. Yọ kuro lati lọla ati ki o fi si itura patapata, maṣe jẹun lakoko ti o gbona tabi o le fi ẹnu rẹ ẹnu, Jam naa duro gbona fun igba pipẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 97 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 195 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |