Eyi ni ohunelo eweko ti eweko ti a fi ṣe ile ti o ni ile lati inu "Iwe-aṣẹ Iwe-aṣẹ Gbọdọ" nipasẹ Sally Stone ati Martin Stone (Awon Books). O ṣe pẹlu awọn irugbin eweko eweko gbogbo, waini pupa, waini ọti-waini pupa, ati awọn turari. Ọdọ gbọdọ nilo wakati mẹta ti akoko ti o ga julọ ati lẹhinna o kere ju wakati 12 ti igba imurasilẹ ṣaaju lilo, nitorina ṣe ètò ni ibamu.
O ju awọn iru 40 iru awọn irugbin eweko eweko , ṣugbọn awọn julọ ti o ṣe pataki julọ ni funfun, brown ati dudu. Yi ohunelo nlo awọn funfun tabi awọn irugbin eweko eweko eweko.
Awọn irugbin eweko ni ati ti ara wọn ko gbona . O jẹ nigbati awọn irugbin ti wa ni ipilẹ tabi ilẹ ati ti adalu pẹlu omi ti "spiciness" ti jade. Nitoripe awọn irugbin ninu eweko yi jẹ ilẹ ti ko ni igbẹkẹle, eweko ti o wulo naa yoo jẹ ti o yẹrawọn nikan.
Lilo Gbọdọ Gbẹ ni Sise
Ti o ba mọ deede lilo eweko nikan bi idaniloju, o le yà ni bi o ti yẹ eweko eweko ti o le gbe ohun elo kan.
Siwaju sii nipa Eweko ti a pese silẹ
Imọ eweko ti a ti mura silẹ tumo si pe awọn irugbin eweko ti a ti fọ tabi ilẹ ati adalu pẹlu omi ati awọn eroja miiran lati ṣẹda condiment "tutu". Omi jẹ pataki ni igbaradi nitoripe o fọ awọn agbofinfin imi-ọjọ ati ẹdọ-muro ninu awọn irugbin lati tu silẹ ti epo ti a fi pungent ti o fun eweko ni ohun itọwo ti o lewu.
Awọn iṣọdi ti a pese silẹ tẹlẹ ninu julọ, ti kii ba ṣe gbogbo, awọn aṣa. Oriṣiriṣi eweko Jardini ti o ni ailopin, Dijon ati awọn fọọmu Faranse miiran, Creole eweko lati South America, English gbọdọards bi Colman's alaafia, Kannada eweko , eyi ti o le jẹ itaniji marun-un, ati American ballpark eweko , lati pe diẹ.
Ohun ti O nilo
- 1/4 awọn irugbin eweko eweko (funfun tabi brown)
- 1/4 ago pupa waini kikan
- 1/4 ago waini pupa ti o gbẹ
- 1/2 ago eweko tutu
- 2 teaspoons iyọ
- 1/4 teaspoon allspice
- 2 tablespoons omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn irugbin eweko eweko, waini ọti-waini, ati ọti-waini sinu ekan kekere kan ki o jẹ ki duro fun wakati mẹta.
- Tú awọn irugbin ati omi sinu omiiran ti iṣelọpọ tabi isise ounje ti a fi pẹlu irin abẹ. Ṣiṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn išeduro lori-titi titi awọn irugbin yoo fi gbin ati fọ.
- Fi eweko eweko tutu, iyo, allspice , ati omi ati ilana fun 30 -aaya. Ṣayẹwo isalẹ awọn ẹgbẹ ti eiyan naa pẹlu spatula roba ati ilana fun ọgbọn-aaya 30.
- Jeki ohun elo ti o ni idaabobo daradara ati gba lati duro ni aleju ṣaaju lilo.
> Ohunelo Orisun: "Iwe Iwe-aṣẹ Gbọdọ" nipasẹ Sally Stone ati Martin Stone (Avon Books). Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 7 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 280 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |