Awọn ewa alawọ ewe ni ọna Serbia ni igbapọ pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ ati, nigbami, awọn Karooti, awọn turnips, awọn parsnips, ati awọn ata alawọ ewe.
Ohun ti O nilo
- 2 poun awọn ewa alawọ ewe, ti a ṣe ayodanu ati ki o ge sinu awọn ipari 2-inch
- 2 alubosa nla ti o tobi
- 1/2 ago epo
- 3 gege finely
- awọn cloves ata
- Egungun meji ti ge seleri
- 3 peeled ati ki o ge Karooti (iyan)
- 1 kekere bibẹrẹ ati ki o ge tanip (aṣayan)
- 1 parsnip ti a ti ge ati ti a yan (iyan)
- 2 ata ilẹ alawọ ewe (aṣayan)
- 1 (28-ounce) le jẹ awọn tomati tabi awọn tomati diced, ti a ko le ṣakoso
- 4 catsup tablespoons
- 1 tablespoon dill dill
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla kan, mu alubosa ati ata ilẹ sinu epo titi alubosa jẹ translucent. Fi seleri, ati Karooti, turnip, ati parsnip ti o ba lo, ki o si gbe iṣẹju meji.
- Fi awọn ohun elo ti o ku, ku si sise, ooru kekere ati simmer iṣẹju 45 tabi titi ti awọn ẹfọ fi jinna, fifi omi kun bi o wulo nigba ilana sise. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 286 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 331 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 56 g |
| Fiber ti Dietary | 17 g |
| Amuaradagba | 12 g |