Akara oyinbo kekere yii ni ohun idẹkùn lati ṣetan ati ṣiṣe ni sisun sisẹ. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati igbadun rọrun ti o nipọn ṣe eyi jẹ ounjẹ ikoko kan ti o dara julọ fun ounjẹ ounjẹ Sunday tabi ounjẹ ẹbi ojoojumọ. Rii daju pe o lo itọju alawọ kan, ti ko ni idẹ (kii ṣe eran malu).
O le yato awọn ẹfọ lati ba awọn ohun ẹbi rẹ jẹ. Fero ọfẹ lati fi diẹ ninu awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ, seleri, tabi rutabaga diced tabi awọn oriṣi pẹlu pẹlu awọn poteto ati awọn Karooti, tabi fi awọn ewa alawọ ewe tabi awọn ẹfọ ti a gbin ni iwọn 30 si 60 iṣẹju ṣaaju ki o to ṣaja naa. Oṣuwọn alubosa ti a ti tutun ni a le lo dipo ti alubosa ti o wa.
Awọn ẹfọ ni a ti jinna titi wọn o fi tutu pupọ ati lẹhinna wọn ti wa ni mimu fun iṣẹ. Ti o ba fẹran awọn ẹfọ alawọ ewe, o le fẹ lati ṣeun awọn poteto ati awọn Karooti lọtọ.
Ohun ti O nilo
- 6 alabọde alabọde
- 6 Karooti alabọde
- 3 alubosa alabọde
- 1/2 teaspoon iyọ, tabi lati ṣe itọwo (iye da lori bi salty broth tabi iṣura jẹ)
- Iwe-akọọlẹ Dash
- Dash ilẹ dudu ata
- 3 1 / 2-4 poun ti malu brisket (ge ni idaji, ti o ba jẹ dandan lati baamu ni crock)
- 1 bunkun nla nla
- 1 1/2 agolo
- eran malu ọja
- 2 tablespoons bota
- 1/3 ago omi tutu
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- Eyi je eyi: Dash Gravy Master (gravy browning sauce)
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati ki o ge awọn poteto ni idaji ki o si fi wọn sinu sisun sisẹ. Peeli ki o si pin awọn Karooti ati awọn alubosa ki o si tu wọn si lori poteto ni oluṣakoso sisun
- Dahun ati ki o ṣafo eyikeyi iwura ti o han julọ lati inu apẹrẹ ati ki o ge o si awọn ọna meji si meji. Tabi fi i silẹ ni apakan kan ti o ba ni ibamu pẹlu ohun ti o fẹsẹmulẹ rirọ.
- Wọ ẹran naa ni oṣuwọn pẹlu iyọ, paprika, ati ṣan ti ata, lẹhinna gbe si ori awọn ẹfọ. Fikun bunkun bay ati ọja iṣura eran malu.
- Bo ikoko ati ki o ṣetẹ lori kekere fun wakati mẹjọ si mẹwa. Yọ bunkun bunkun.
- Yan adiro si 200 F tabi ṣeto si ori eto "gbona".
- Gbe agbelebu sori apọn tabi pan ati ki o bo pẹlu irun. Fi sii ni adiro 200 F ki o gbona nigba ti o ba ṣeto awọn ẹfọ ati obe.
- Ṣọ awọn ẹfọ, sisun 1 1/2 agolo omi bibajẹ. Fi awọn ẹfọ sinu ekan kan ki o si fi bota sinu. Mash awọn ẹfọ ati akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Bo ekan naa silẹ ki o gbe e sinu adiro gbona pẹlu eran malu.
- Fi idapọ omi tutu pẹlu 1/3 ago tutu pẹlu 3 tablespoons ti iyẹfun Ni kan saucepan; aruwo titi di dan. Fi pan naa silẹ lori ooru alabọde ati fi awọn omi ipese ti a fi ipamọ pamọ. Fi igbasilẹ ti Gravy Master tabi Idẹ ounjẹ, jẹ lilo. Awọn wọnyi browning sauces fi afikun awọ ati adun si gravies ati awọn sauces. Titi titi ti a fi nipọn ti o ni irun ati ti o nwaye. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu iyọ ati ata, bi o ṣe nilo.
- Bibẹrẹ awọn ẹran-ọgbẹ ti o wa ni kete ti o kọja ọkà ati ki o sin pẹlu awọn ẹfọ ati obe.
Awọn italologo
Gbogbo awọn ọdunkun ọdunkun yoo ṣiṣẹ daradara ni ohunelo, ṣugbọn awọn pupa ti a ni awọ pupa, awọn awọ funfun funfun, awọn poteto titun , ati awọn isunmi kekere miiran, awọn orisirisi "waxy" ṣe o dara ju apẹrẹ wọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1015 |
| Ọra pupọ | 49 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 303 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,836 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 97 g |