A ohunelo nipasẹ Chelsie Kenyon
Awọn irugbin Chia kii ṣe fun awọn ohun ọsin chia! Ni pato, awọn Aztecs lo irugbin yii bi orisun pataki ounje , ati awọn Mexico ni oni tẹsiwaju iṣe naa. Ọkan ninu awọn ọna ti o wọpọ julọ lati lo awọn ọjọ chia loni ni lati ṣe ohun mimu itura. Irufẹ ti Chia Fresca jẹ ohun ti o dara, ṣugbọn nitori ọpọlọpọ ohun le ṣee ṣe pẹlu afikun afikun opo orombo wewe, strawberries titun, ati / tabi Mint titun, Mo funni ni awọn ilana ti o rọrun fun ẹwà ati diẹ pataki ti o ṣe pataki. Chia Fresca. (Awọn ohunelo jẹ fun Strawberry Chia Fresca; wo awọn akọsilẹ nipa ikede Lime-Mint ti o wa ni isalẹ awọn ohunelo.)
Ohun ti O nilo
- Eroja fun gilasi kan:
- 12 ounces (350 milimita, nipa 1,5 agolo) omi mimu titun
- 4 strawberries tuntun
- 2 si 3 awọn teaspoons teaspoons funfun tabi brown suga,
- ẹlomiran , tabi olufẹfẹ ti o fẹ
- 1 si 2 teaspoons titun eso chia
- 1 gbe ti alabapade lẹmọọn tabi orombo wewe
- Eroja fun ọkọ kekere kan:
- 48 iwon (1,4 liters, nipa 6 agolo) omi mimu titun
- 1 pint (2 agolo) awọn igi tutu titun tabi ti a tutuju *
- 1/4 ago funfun tabi suga brown, piloncillo, tabi sweetener ti o fẹ
- 3 tablespoons alabapade eso chia
- ọkan lẹmọọn tabi orombo wewe
Bawo ni lati Ṣe O
Akiyesi: Iwọn yara otutu awọn irugbin tuntun yoo tu awọn opo pupọ julọ silẹ. Ti o ba lo awọn igi tutu ti a fa tutu, kọ wọn ni akọkọ.
Omi omi lati farabale. Fi awọn suga tabi elegede ati ki o mu fifọ titi ti o fi ni tituka. Gba omi laaye lati dara si isalẹ ki o to tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
Akiyesi: Ti o ba nlo ohun itọlẹ ti artificial bi Equal tabi Splenda, o le jasi gba pẹlu pẹlu sisọpo lulú tabi ṣubu sinu omi ni otutu otutu, bi awọn nkan wọnyi ṣe ṣalanu lati tu diẹ sii ni rọọrun. Bẹrẹ pẹlu kekere kan ki o fi kun titi ti o ba ti de opin ipele ti o fẹ. Olufẹ igbadun ti ara mi fun idi eyi ni stevia; Mo lo 7 si 10 Steps silė fun gilasi kan ti chia fresca.
Ni ekan kan, lo orita lati pa awọn strawberries titi ti wọn yoo fi fọ wọn ati sisanra.
Tú awọn berries sinu gilasi tabi oṣere ati lo whisk lati ṣafikun awọn berries sinu omi.
Fi awọn irugbin chia, aruwo, ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju 10. Ni akoko yii, oṣuwọn iru eso didun kan yoo bẹrẹ si ṣe adun omi ati awọn irugbin yoo fa omi naa ki o si di gelatinous. O le ṣe igbiyanju rẹ nigbakanna ti awọn irugbin ba dabi pe o n ṣanfo tabi sisun si isalẹ. Awọn irugbin titun yoo ṣaakiri ni gbogbo omi, nigba ti awọn agbalagba maa tan si isalẹ. Ti wọn ba rì, ti o dara, iwọ yoo nilo lati mu wọn soke kan diẹ lati tọju wọn paapaa ti a tuka.
Fi yinyin kun tabi firiji rẹ chia fresca lati rọ ọ.
Sin iru eso didun kan chia fresca pẹlu kan orombo wewe lori aaye ti gilasi kọọkan, tabi pẹlu awọn ege orombo wewe (ati boya diẹ diẹ awọn ege strawberries tabi atigun ti Mint) ti o ṣan ni omi, o fẹran.
Lati ṣe Lime-Mint Chia Fresca:
Fi awọn strawberries silẹ. Ṣetan omi ti a dun lati ṣe itọwo gẹgẹbi a ti salaye loke, lẹhinna fi kan tablespoon ti oṣuwọn orombo wewe Mexico fun gilasi kọọkan ti ohun mimu ti o n ṣe. (Italologo: Ṣiṣẹ awọn lime ni lile laarin ọpẹ ti ọwọ rẹ ati oju-dada-tabi microwaving wọn fun iṣẹju mẹwa 10 tabi bẹ-ṣaaju ki o to gige sinu wọn yoo fa ki o le tu opo diẹ sii lati ori oromirisi kọọkan.)
Gbe soke ọkan tabi meji mint leaves fun gilasi ti ohun mimu ki o si pin awọn eerun kọja sinu 2 millimeter ege. Ṣawari awọn ege ege ege mii ti ge wẹwẹ ki o si sọ wọn silẹ sinu omi orombo wewe.
Fi awọn irugbin chia, aruwo, jẹ ki o joko fun iṣẹju 10. Ni akoko yi, awọn epo mint yoo bẹrẹ si ṣe adun omi ati awọn irugbin yoo fa omi naa ki o si di gelatinous.
Fúnrati tabi fi yinyin kun ati ki o sin (pẹlu tabi lai garnishes) bi a ti salaye loke.
Ṣatunkọ nipasẹ Robin Grose.