01 ti 11
Ilana Ibile Mexico ni Ibile
Mexico ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni agbegbe, kọọkan pẹlu awọn ounjẹ ti ara wọn ati awọn akojọpọ adun. Nigba ti o le jẹ faramọ pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ ni awọn ounjẹ Mexico ni Ilu Amẹrika, wọn ti n yipada nigbagbogbo lati ba awọn itọwo agbegbe tabi awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Ṣawari awọn ilana Ibile ti Mexico ni lati ṣafihan awọn eroja ti Mexico ni ile.
02 ti 11
Birria
Birria jẹ ohun-elo Ibile Mexico kan lati Jalisco. Boya nitori pe o ṣe ayẹwo kan imularada, o maa n ṣiṣẹ fun brunch ọjọ lẹhin igbeyawo kan tabi awọn ayẹyẹ miiran. O ma n ta ni awọn cafes ati awọn ọna ita ni Mexico, nibi ti o ti n ṣe pẹlu ẹran ara tabi ẹran. Ṣugbọn o le ṣe pẹlu oyin tabi ẹran ẹlẹdẹ tabi adalu awọn ounjẹ.
03 ti 11
Awọn ẹyẹ - Eranje Titapa Ẹdun
A pese ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ni ipese ipari ose ni awọn ile ounjẹ mom-ati-pop ni Mexico, boya nitori pe o ro pe o jẹ atunṣe atunṣe. Wọn ṣetan o ni ọjọ meji siwaju sii ki o si tun ṣe igbesi aye rẹ, wọn n ṣe ifojusi ọbẹ ati adun. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti menudo ni awọn oriṣiriṣi awọn agbegbe ti Mexico. Ẹya yii nlo awọn elede ẹsẹ ati hominy. Nigba ti ko jẹ bi o ṣe le jẹ alaisan bi awọn ẹya diẹ, o gba akoko.
04 ti 11
Mexican Picadillo
Picadillo jẹ ilẹ tabi oyin kekere ti a fi iná ṣe pẹlu awọn ẹfọ ati o le ni eso. O gbadun jakejado Latin America ati boya o wa bi ohun-elo akọkọ tabi lo lati kun empanadas, boysles, tacos, ati siwaju sii. Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan ti o le lo bi apẹrẹ akọkọ tabi bi kikun fun tacos, empanadas, burritos, ati siwaju sii.
05 ti 11
Chilorio - Sinaloan Pork in Chile Sauce
Chilorio jẹ satelaiti ti o bẹrẹ ni ipinle Sinaloa ti o si ni igbadun bayi ni gbogbo ariwa Mexico. Dried chiles ti wa ni lilo lati ṣe awọn obe. O le rii igba diẹ ti a ti ta Chilorio ni awọn ile itaja Hispanika, ṣugbọn ti o ba ṣe ara rẹ o le ṣatunṣe awọn turari si itọwo ara rẹ. O mu ki itẹsiwaju nla fun awọn tacos, tortas, tabi burritos, tabi o le sin o gẹgẹbi akọkọ papa.
06 ti 11
Pibil Pollo
Ọja adiro yii jẹ gbajumo ni Quintana Roo, ni agbegbe Yucatan Mexico. O n ni igbadun Ibuwọlu lati osan osan. A gbe adie naa sinu awọn turari ati lẹhinna o jina si awọn leaves ogede.
07 ti 11
Chiles En Nogada
Ṣe ayẹyẹ Ọjọ Ominira ti Mexico pẹlu aṣa alagbegbe yii ti o ni awọn awọ ti Flag Flag Mexico. O jẹ alawọ ewe alawọ ewe ti a fọwọsi pẹlu iyẹfun Wolinoti funfun ati funfun pupa pomegranate.seeds.
08 ti 11
Puerco tabi Pollo ni Salsa Verde
Chiles ati tomatillos gbona yiyi ti o ni igbadun ti o gbadun mejeeji ni Ile Iwọ oorun Iwọ oorun Iwọ-oorun (ibi ti a npe ni Chile Verde tabi Chile Verde ) ati Mexico ni ibi ti a pe ni Puerco / Pollo ni Salsa Verde. O le ṣe o pẹlu adie ti o ni kubed tabi ẹran ẹlẹdẹ cubed.
09 ti 11
Chile Colorado
Ọrọ ọrọ Spani ni Colorado tumọ si pupa , eyi ti o ṣe apejuwe awọn obe ti eleyi ti afẹfẹ tutu. Chile Colorado jẹ ounjẹ itùnran ti o fẹ julọ ni Sonora ati Chihuahua ni ariwa Mexico. Sin pẹlu awọn tortilla lati gbadun bi ounjẹ ounjẹ.
10 ti 11
Caramel Flan
Flan wa ni iṣẹ fun ohunejẹ ni Spain ati gbogbo Latin America. O jẹ ọra-wara ati ijẹunjẹ ti o jẹun. Ti o ba ngbaradi onje Ibile Mexico kan, gbiyanju igbesẹ yii ti o ṣe ni iṣẹ kọọkan.
11 ti 11
Pastel de Tres Leches
Fun awọn ohun ounjẹ titobi diẹ ju flan, a ṣe akara oyinbo ati ọra oyinbo yi pẹlu awọn oriṣi mẹta ti wara, nibi ti awọn orukọ ti o jẹ koko. Akara oyinbo naa wa ninu obe ti wara ti a rọ, wara ti a dapọ ati ipara wuwo, lẹhinna fi kun pẹlu ipara ti a nà.