Nkan pataki ile ounjẹ kan, ti o ni iresi sisun ti o mu ki awọn nkan dun nigba ti a fi kun iresi ti a fi kun ori omi gbona. Ṣugbọn kilode ti o ṣe gbadun onje yii ni ounjẹ nikan? Mu eyi ti o dara fun ohunelo iresi si awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ ni ile. O daju lati ṣe iwunilori! Eyi dara pẹlu adie tabi ede .
Ohun ti O nilo
- 4 pupọ ti o gbẹ
- awọn dudu dudu (gbigbe kuro kuro)
- 1 alabọde alailẹgbẹ, adie igbaya adiye (nipa 6-ounjẹ)
- 1 Ibẹrẹ Atalẹ
- 1/4 ago ẹran ẹlẹdẹ barbecued (tabi alaga ti a daun)
- 4 ounjẹ ounjẹ
- 1/4 ago agobe ti opoplopo ti awọn ikolo
- 1/4 ago agolo
- omi inu omi
- 5 agolo
- ọja iṣura adie (tabi broth)
- 1 ago ni ipamọ omi omi ti n fa omi
- 1 tablespoon dudu soyi obe
- 1 1/2 teaspoons Maini ọti-waini Kannada (tabi gbẹ sherry)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 3-5 silẹ epo epo simẹnti
- 1 ago crispy iresi (wo ohunelo ni isalẹ)
- Ero epo (fun frying jin)
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣe awọn adie
- Soak olu ninu omi gbona fun iṣẹju 20. Fi omi ṣan ati ki o tọju 1 ago fun bimo naa. Ge awọn olu sinu awọn ibi. Ge awọn irun omi ati awọn abẹrẹ oparun sinu awọn ege ege.
- Mu omi ikun wa lati ṣan. Fi adie sii ki o si pin pẹlẹbẹ ati ki o ṣaju adie naa ni kukuru, titi o fi yipada awọ. Sisan ati ki o ge adie sinu awọn ege ege.
- Mu ọja iṣura adie tabi broth ati omi omi ti a yan si sise. Fi adie ati ẹran ẹlẹdẹ, ede ati awọn ẹfọ sii. Jẹ ki simmer fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fi awọn soy sauce, sherry, ati iyo ati ata. Wakọ pẹlu epo epo Sesame. Mu pada si sise ati lẹhinna jẹ ki simmer fun iṣẹju diẹ diẹ. Fi awọn bimo ti o wa ninu ekan iṣẹ nla kan ki o si gbona.
- Ooru wok ati ki o fi epo fun jin-frying. Nigbati epo ba šetan, fi iresi crispy sii. Fẹ-din-din titi o fi ṣafọ ati ki o wa ni brown, lẹhinna imugbẹ lori awọn aṣọ inura iwe.
- Fi iresi kun si bimo ti o wa ni tabili, ki awọn alejo le gbọ ti iresi ṣe awọn ohun didiyo nigba ti o ba fi kun si broth.
Lati ṣe Rice Crispy
- Rin 1 ife ti irọ-pẹ tabi ọkà-ọkà igbẹhin.
- Ninu ikoko kan, fi awọn 1 1/2 agolo omi (1 1/4 agolo fun iresi alabọde alabọde) si iresi ati mu sise.
- Bo ati simmer lori kekere ooru fun ọgbọn išẹju 30. Yọ kuro lati inu ina ati gba laaye lati tutu.
- Lakoko ti iresi ti wa ni itutu agbaiye, adiroye preheat si 300 F.
- Fi awọn iresi sori apoti ti o yan, rii daju pe o jẹ nipa, ṣugbọn ko ju bẹ lọ, 1/4-inch nipọn.
- Ṣẹbẹ iresi fun iṣẹju 50 si 55, titi o fi gbẹ.
- Itura ati ki o ge sinu awọn igun mẹrin 2-inch.
- Tọju ni abule titi ti o nilo. Ma ṣe sisun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 577 |
| Ọra pupọ | 41 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 1,041 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 19 g |