Eso adie ti o rọrun yii ni o dara pẹlu igba diẹ pẹlu diẹ ninu awọn basil ti o gbẹ tabi tarragon pẹlu Dijon eweko. A ṣe awopọ sita ti a fi oju ṣe pẹlu adẹtẹ adie ti o jẹ adẹtẹ ti o jẹ adẹtẹ, nitorina wọn ṣe akoko pupọ lati ṣun. Ṣibẹ awọn ọra ti o tobi ju adiye lati ṣe awọn ti o fẹrẹẹrin meji tabi gbe awọn ọlẹ kekere adie laarin awọn ọṣọ ti ṣiṣu ṣiṣu ati ki o fi wọn ṣinṣin pẹlupẹlu titi ti wọn yoo fi rọra ati paapaa ni sisanra.
Ti o ko ba lo awọn cutlets ti o kere, gba diẹ simmering akoko. Adie gbọdọ wa ni sisun si iwọn otutu otutu ti 165 F.
Sin awọn adie pẹlu iresi jinna tabi jinde ti a ti yan pẹlu awọn ewa alawọ tabi ọya. Sauteed kale tabi satelaiti akara yoo dara julọ pẹlu adie Dijon.
Ohun ti O nilo
- 1/3 ago adiye adie
- 2 waini funfun funfun tablespoons
- 2 teaspoons Dijon eweko
- 1/4 teaspoon basil ti o gbẹ
- 1/8 teaspoon tarragon ti o gbẹ
- Dash ti ata
- 4 egungun, adie ti ko ni awọ-ara adiye
- 1/4 teaspoon iyo kosher, tabi lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, darapọ awọn broth adie, waini, Dijon eweko, basil, tarragon, ati ata. Gbe segbe.
- Fọ sẹẹli ti o tobi pẹlu fifọ ti sise ti kii ko ni paati pẹlu bota kekere tabi epo. Heat skillet lori alabọde-giga ooru; fi adie sii. Gudun lọrun pẹlu iyọ kosher. Adie oyin fun igba 2 to 3 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi o fi jẹ itanna browned.
- Yọ skillet lati ooru; fi ifarabalẹ pẹlu awọn adalu ọti-waini ati ọti-waini. Mu lati sise; din ooru si kekere. Bo ki o si simmer fun iṣẹju 5, tabi titi adie yio jẹ tutu ati ti a da nipasẹ.
- Yọ adie lọ si ounjẹ ti o gbona ati ki o pa otutu.
- Ṣibẹ awọn ohun ọti pan fun ọsẹ kan 1 lati dinku si nipa 1/4 ago.
- Tú awọn juices ti o dinku lori adie.
- Sin pẹlu iresi tabi poteto ati ẹfọ alawọ kan.
Awọn Italolobo ati Awọn Iyatọ
- Rọpo tarragon pẹlu iye ti o dọgba ti oregano titun tabi ti o gbẹ tabi marjoram, tabi pẹlu 1 teaspoon ti chives ti a fi sinu tuntun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1200 |
| Ọra pupọ | 70 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 630 mg |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 132 g |