Gbogbo ounjẹ adie ti a ro ni akara pẹlu akara oyinbo ti o ni pẹlu thyme ati parsley. A ṣe adie adie pẹlu diẹ ninu awọn bota ati awọn akoko ati lẹhinna sisun si pipé pẹlu ohun ounjẹ ti o dùn.
Nigbati o ba ro ẹran adie ti a ti papọ, nibẹ ni awọn ibeere ailewu. Ṣayẹwo igba otutu ni aarin ẹja ati ki o ma ṣe fi ọja pamọ sinu adie. Yọ o si ibi idoko-aijinlẹ aijinlẹ ati ki o ṣe itọlẹ rẹ (ati eyikeyi awọn leftovers) laarin wakati meji ti sise. Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun diẹ sii lori aabo aabo.
Ohun ti O nilo
- Adiẹ:
- 1 adiye pupa (nipa 4 poun)
- 1 tablespoon bota (yo o)
- Tisọ Kosher ati ilẹ dudu dudu ti o ni ilẹ titun lati ṣe itọwo
- Eyi je eyi: awọn ewebe tuntun
- Eyi je eyi: 1 tablespoon ti bota tutu (ge sinu awọn ege kekere)
- Nkan nkan:
- 1/2 ago alubosa (ge)
- 1/4 ago bota
- 1/2 teaspoon si dahùn o leafme (crumbled)
- 2 tablespoon alabapade parsley (ge) tabi 2 teaspoons si dahùn o parsley flakes
- 2 agolo ti o fẹlẹfẹlẹ
- 1 ẹyin (lu)
- 1/3 ago wara
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F (190 C / Gas 5). Laini okun panro pẹlu wiwa ki o si ṣeto agbeko ni pan.
- Bi won ninu adie gbogbo rẹ pẹlu nipa 1 tablespoon ti bota yo. Ti o ba ni diẹ ninu awọn ewebe titun, tu diẹ labẹ awọn awọ ara pẹlu awọn ege kekere ti bota tutu.
- Ni skillet tabi saute pan lori kekere ooru, yo 1/4 ago bota; fi alubosa ti a ge ati seleri; Cook, saropo, fun iṣẹju 5, tabi titi ti alubosa jẹ translucent ati seleri jẹ tutu-tutu. Fikun thyme, parsley, ati awọn breadcrumbs . Fi diẹ sii pẹlu 1/4 ago ti wara ati ki o aruwo lati parapo. Ṣeun ati akoko pẹlu iyo ati ata ṣaaju fifi awọn ẹyin sii. Fi ara rẹ sinu awọn ẹyin ti o fẹrẹ ati pe o ni omi ti o ni afikun lati ṣe asọ tutu.
- Sibi awọn nkan bọ sinu sisọ sinu iho ti adie; sunmọ nipa sisọ pẹlu twine tabi bo ihò pẹlu nkan ti irun tabi igigirisẹ ti akara. Gbe adie, igbaya ara rẹ soke, lori agbeko ni pan pan.
- Roast in oven preheated for about 60 to 70 iṣẹju, basting ni ọpọlọpọ igba. Iwọn ti inu inu apakan ti o nipọn julọ ti itan ati ni arin ti ounjẹ naa gbọdọ de iwọn otutu ailewu ti 165 (73.9 C).
- Jẹ ki adie duro fun iṣẹju mẹẹdogun 15 ṣaaju ki o to yanwẹ.
Italolobo ati iyatọ
- Maṣe yọ ohun elo kuro lati adie ṣaaju ki o to iwọn otutu ti 165 (73.9 C). Adie gbọdọ wa ni jinna titi ti nkan naa yoo fi de iwọn otutu naa paapaa ti awọn ayẹwo adiye ṣe afihan 165 (73.9 C) tabi loke.
- Yọ ounjẹ si nkan ti o nipọn lẹhin ti adie ti pari.
- Tọju awọn ohun elo ti o tutu ni firiji ni awọn apoti aijinlẹ.
- Lo awọn opo ni laarin ọjọ 3 si mẹrin.
- Ṣe atunṣe si awọn oṣuwọn 165 (73.9 C).
- Rọpo thememe pẹlu adie seasoning, lati lenu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1480 |
| Ọra pupọ | 84 g |
| Ọra ti a lopolopo | 30 g |
| Ọra ti a ko peye | 31 g |
| Cholesterol | 483 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 873 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 130 g |