Sake kii ṣe fun igbadun nikan, ṣugbọn o ṣiṣẹ daradara ni marinade. Irun lati inu naa kii yoo ṣe agbara lori adie naa ṣugbọn yoo mu adun naa mu ki o si ṣe iranlọwọ fun igbadun soyiti ati iṣẹ iṣelọpọ ọna rẹ sinu ẹran. Eyi jẹ pipe pe o wa ounjẹ ti o wa niwaju ti o le wa ni idapo ati ti o fipamọ sinu fisaa fọọmu pada fun osu kan. Nìkan ariwo ati imọran.
Ohun ti O nilo
- 4 ọra nla ti o wa ni erupẹ, boneless ati skinless
- 1/4 ife / 60 mL lẹẹkansi
- 1/4 ago / 60 mL soy sauce
- 1 tablespoon / 15 mL omi
- 1 tablespoon (15 mL) epo simẹnti
- 2 teaspoons (10 milimita) ti mu eso Atalẹ tuntun
- 1-2 cloves ata ilẹ, minced
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ eyikeyi ọra ti eyikeyi lati awọn ọyan adie. Gbe ọkan lọ ni akoko kan lori igi ti a fi gun ti o ni ọna pipẹ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu. Ṣi ideri pẹlu ohun elo ti a fi silẹ ti ṣiṣu. Lilo ibi idana ounjẹ tabi fifẹ pin mallet, adiye adie si wiwọn ti iṣọkan 1/2 inch nipọn. Tun ilana ṣiṣe pẹlu kọọkan igbaya. Lọgan ti a ṣe itọnisọna, gbe sinu apo apo iṣan ti a ti le ṣe ayẹwo. Lo awọn baagi meji ti o ba jẹ dandan.
- Darapọ lẹẹkansi, epo simẹnti, Atalẹ, ata ilẹ, omi ati soy obe ni ekan kekere kan.
- Tú adalu lori adie, rii daju pe o wa ni daradara. Apo apamọwọ ati ki o firiyẹ fun wakati 2-4.
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
- Yọ adie lati apamọ, ṣetọju marinade. Ṣeto adie lori apẹrẹ ti o mọ. Fi omi ti o wa ni ipamọ wa sinu omi ikun ati mu sise. Din ooru ati simmer lori kekere fun iṣẹju 2-3 ki o si yọ kuro lati ooru.
- Ṣe adie adie lori irun omi ati ki o jẹun lapapọ pẹlu fifun omi ti o wa ni ipamọ, ki o si ṣa fun iṣẹju 5-7.
- Tan adie, kekere, ki o si jẹ ki o ṣun fun ọsẹ mẹfa miiran si 6 tabi titi ti iwọn otutu ti o wa ni iwọn 165 iwọn. Gbọ eyikeyi marinade to ku.
- Lọgan ti a daun, yọ awọn ọlẹ lati inu irun omi ki o si gbe si pẹlẹpẹlẹ kan ki o si sin.
- Ti o ba n ṣaju akoko, tẹle awọn itọnisọna adie ati awọn igbaradi abo. Fi ọlẹ sinu apo apo ti a fi pamọ ati tọju ninu firisa fun oṣu kan tabi diẹ sii. Lati Cook, nìkan thaw package ati grill bi awọn aṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 409 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 1,046 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 37 g |