Arin Digestif ti o wuyan Ti o ni Aamikan ninu Awọn Kilasi Rẹ
'Ọti-lile oloro,' Strega jẹ ọti oyinbo ti ọti oyinbo atijọ lati Itali ti o ni idunnu ọtọ kan ati awọ awọ ofeefee ọtọ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn digestif liqueurs, ohunelo jẹ asiri ṣugbọn a mọ diẹ awọn eroja ati awọn olori laarin awọn wọnyi ni saffron, Mint, ati awọn juniper berries.
Strega jẹ olomi ti o ni imọran pupọ ti o le gbadun lori ara rẹ tabi ni awọn oriṣiriṣi cocktails. O jẹ esan ẹmí ti o ni idasilẹ pe gbogbo bartender ati cocktail connoisseur yẹ ki o mọ ti ati ki o lenu ni diẹ ninu awọn ojuami.
Kini Strega Liqueur?
Strega (Liquore Strega) jẹ ọti ti Italy ti a ti ṣe ni Benevento, Italia niwon 1860. A maa n ṣe deedee si Yellow Chartreuse ni oju mejeji ati itọwo. Iwọ yoo ri adun ti itọju ti Strega lati jẹ ki o jinrun ati die-die die.
Awọn ohunelo ti ọti-waini jẹ ẹpọ ti awọn ohun elo 70 ati awọn turari ti o wa pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun Ceylon, Florentine iris, Italian Apennine juniper, Mint, Saminite, ati Saffron. Saffron jẹ bọtini si awọ ofeefee ofeefee ti Ibuwọlu ọwọ ti Strega ati pe o pin awọn ayanwo pẹlu Mint ati Juniper gẹgẹbi awọn eroja ti o ṣe pataki julọ laarin idapọ egboigi.
Strega jẹ arugbo ninu awọn agba eeeru lati gba awọn eroja ati awọn ounjẹ miiran lati darapo pọ.
Awọn alaye alaye
- Italia oloro digestif liqueur ti a ṣe nipasẹ Strega Alberti ti Rome, Italy.
- 40% oti nipasẹ iwọn didun (ẹri 80)
- Awọn ifowopamọ fun ayika $ 35 / 750ml igo
- Ṣabẹwo si aaye ayelujara Strega
Awọn olopa itagbangba diẹ sii
Strega Alberti tun nfun awọn ọti miiran.
Lara awọn wọnyi ni awọn meji ti o nlo ilana ita ita ti o jẹ orisun:
- Strega Riserva - Igogo pataki yii jẹ iṣagbe omi Strega pẹlu akoko diẹ diẹ ninu agba. Awọn afikun ti ogbo ni o ṣe afihan igbadun naa nigba ti o fun ni ni itọlẹ ti o dara. 40% ABV (ẹri 80), ni ayika $ 50
- Ipara Ipa - Titun wara ti wa ni idapo pelu Strega lati ṣe itọwo adun ati ki o ṣẹda itọwo didun kan. 17% ABV (ẹri 34), ni ayika $ 20
Awọn Otito Italolobo Awọn Italolobo
Itumọ jẹ ọrọ Itali fun 'alagbọn' ati pe o jẹ ki a fi ọti-rọra ṣe apejuwe bi ọti-lile oloro . Orukọ naa yẹ nitori ilu Benevento nibiti o ti ṣe ni o ti pẹ ni Ilu ti Witches . Akọọrin sọ pe o ti jẹ ibi ipade fun awọn alamọlẹ aiye. Ni ilu gbogbo, ọkan le wa ọpọlọpọ awọn ọja ṣiṣan pẹlu ṣaini ti o nlo ọti-waini.
Omi- ọti nigbagbogbo nmu ifarahan ni aṣa pop. O jẹ nigbagbogbo ohun mimu ti o fẹ fun awọn itali Italian ni awọn sinima, TV, ati awọn iwe.
Gbadun ita ni Awọn Cocktails
A ṣe akiyesi ipa kan si digestif lati wa ni imbibed lẹhin ti ounjẹ ati pe a sin ni deede tabi lori apata. O tun le ṣee lo ni awọn oriṣiriṣi awọn cocktails. Rii daju lati gbiyanju Strega pẹlu awọn kofi ati lemonade (kii ṣe ohun mimu kanna, dajudaju) bi awọn wọnyi jẹ meji ninu awọn ti o dara julọ fun ọti-waini yii.
- Itali Kofi - pẹlu dudu kofi
- Oje ti o jẹ - pẹlu scotch, vermouth, ati lemonade
Aṣupọla ti a npè ni Macbeth No. 2 jẹ atunṣe miiran ti o yẹ ki o gbiyanju. O ni irun 1 ounce ti Strega pẹlu 1 1/2 iwon Drambuie ati pe o ni iṣan sinu gilasi isinmi. O jẹ ohun ti o gbayi julọ ninu ayedero rẹ.
A tun le lo ọna naa bi aropo fun Yellow Chartreuse ni awọn cocktails , botilẹjẹpe iyatọ nla wa ni itọwo.
Eyi jẹ paapaa gbangba ninu ẹya mint.
Ti o ba fẹ, gbiyanju Strega lori yinyin ipara tabi ekan ti eso. O jẹ ipilẹ omi ṣuga oyinbo ti o dara julọ ati pe a le ṣopọ pọ pẹlu onjẹ awọn ounjẹ ti o wa lori tabi ni awọn ọja ti a yan.