Teriyaki Chicken Kebabs

Awọn grilled teryaki chicken kebabs yi nilo nikan ni iṣẹju 30 lati marinate. Eyi jẹ ohunelo ti o tobi pupọ ti o le fi papọ fun ounjẹ ọsẹ kan

Ohun ti O nilo

• 1 1/2 lbs./700 g. adie (aila-ailaba-ailabajẹ ati egungun)
• 1 kekere opo ti alubosa alawọ ewe (ipin ti a yan finely 1/2 fun dida)
• 1 ago / 240 mL soy obe
• 1/3 ago / 80 mL suga (brown)
• 1 tablespoon / 15 mL
• mirin
• 1 tablespoon / 15 omi
• 2 teaspoons / 10 mL epo epo
• 2 teaspoons / 10 mL Atalẹ (root, alabapade grated)
• 2 ata ilẹ cloves (minced)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Gbe awọn ege adie sinu apo apo-iṣan ti a le firanṣẹ.
2. Fi awọn soy sauce, suga brown, mirin, omi, epo, Atalẹ, 1/2 ti alawọ alubosa, ati ata ilẹ.
3. Tú idaji ninu adalu lori adie oyinbo rii daju pe adie ti wa ni daradara.
4. Jẹ ki afẹfẹ jade kuro ninu apo, ami, ati gbe ni firiji fun ọgbọn išẹju 30.
5. Lakoko ti adie ba n gbe omi, gbe o ku idaji adalu ni kekere saucepan ki o mu sise kan fun iṣẹju 1. Rii daju lati mu igbiyanju nigbagbogbo.

1. Din ooru ku ki o jẹ ki awọn obe simmer fun iṣẹju 6-8.
2. Lọgan ti obe teriyaki ti dinku kekere kan ati awọn aso ideri ti o kan sibi, yọ kuro lati ooru ati itura.
3. Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
4. Yọ adie lati firiji ati ki o tẹlera si awọn skewers (nipa awọn ege 4-5 ni kọọkan). Gbe ori eekan ti o ni ẹfọ daradara ati ki o tẹ fun iṣẹju 10-12, titan lẹẹkọọkan.
5. Lọgan ti adie ti jinna (de opin iwọn otutu ti iwọn 165-170), yọ kuro lati ooru, dida pẹlu awọn alubosa alawọ ewe ati ki o sin pẹlu obe teriyaki.