Awọn chivito ni ipanu orilẹ-ede ti Urugue. Iwọn pataki ni orilẹ-ede naa wa lori apa pẹlu awọn hamburgers ni Amẹrika, awọn eja ati awọn eerun ni UK, awọn ounjẹ ounjẹ Cuban ni Cuba, ati awọn steaks ni Argentina. Yiyan ounjẹ kii ṣe fun aibalẹ ọkan tabi aifẹ, boya.
Awọn chivito (eyi ti o tumọ bi "kekere ewúrẹ") jẹ kan ounjẹ ipanu kan ti o kún pẹlu ounjẹ. Awọn eroja irawọ jẹ apẹrẹ ti churrasco , eyiti o jẹ ege ẹran ti a ti ge wẹwẹ. Eyi ni a fi pẹlu awọn ege ngbe, ẹran ara ẹlẹdẹ, letusi, tomati, warankasi mozzarella, ati awọn ẹyin ti a fa.
O le fẹ lati jẹ eyi lai pẹlu awọn orin pẹlu niwon o jẹ ounjẹ iwontunwonsi ni ara rẹ, pẹlu ọpọlọpọ awọn amuaradagba, ẹfọ, ati akara. Ti o ba fẹ apa kan, yan nkan ti o rọrun bi apọn ti o ni ẹbẹ, fries french, tabi oruka oruka alubosa. Ọti jẹ ọna nla lati wẹ gbogbo rẹ.
Ohun ti O nilo
- 8 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 eran malu fillet steaks (tabi awọn ege ege 4
- ti sisun ipẹtẹ )
- Iyọ (isokuso, lati lenu)
- Erin dudu (lati lenu)
- 1-2 tablespoons bota
- Eyin 4
- 4 buns sandwich (pupọ pupọ gẹgẹ bii iyẹwu ciabatta nla)
- 4 tablespoons ketchup
- 4 tablespoons mayonnaise
- 1 ori letusi
- 4 ege ngbe (awọn ge ge)
- 4 ege tomati
- 4 ege mozzarella warankasi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla kan lori ooru alabọde, ṣiṣe awọn ẹran ara ẹlẹdẹ naa titi ti wọn fi jẹ pe o wa. Ṣeto sile lori awọn aṣọ inura iwe lati tutu.
- Ti o ba nlo awọn steaks, fa awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o tobi julọ kuro ninu skillet. Bibẹrẹ kọọkan fillet ni idaji-ọna-meji lati ṣe awọn wiwa ti o ni wiwa meji lati kọọkan.
- Wọpọ pẹlu iyo iyọ ati ata dudu. Lo apẹrẹ miika lati ṣe awọn steaks paapaa si tinrin.
- Ṣẹ awọn skillet lori alabọde-giga ooru titi gbona ati ki o gbe steaks lori skillet. Cook fun iṣẹju 2 fun ẹgbẹ kan, tabi titi wọn o de iru ẹbun ti o fẹ. Fi awọn aṣọ inura iwe si itura.
- Mu ese skillet mọ. Yo bota lori ooru alabọde ati ki o din-din awọn eyin ni ẹgbẹ-ẹgbẹ titi ti wọn fi ṣe si ayanfẹ rẹ.
- Ṣaṣe awakọ rẹ.
- Tan awọn inu ti buns pẹlu ketchup ati mayonnaise. Fi awọn oriṣi ewe lori isalẹ halves ti awọn buns.
- Top pẹlu ounjẹ ipanu kan pẹlu awọn ege 2 ẹran ara ẹlẹdẹ kan, bii oyinbo kan, igbi ti apata kan, kanbẹbẹ ti awọn tomati, ati ibẹpọ ti mozzarella.
- Fi awọn ounjẹ ipanu ti a ko si ni isalẹ labẹ itọpa ni ṣoki lati ṣaṣan warankasi naa. Jeki oju oju kan lori awọn ounjẹ ipanu ki awọn warankasi ko ni iná.
- Yọ awọn ounjẹ ipanu lati lọla ki o si gbe awọn ẹyin ti a fa lori warankasi, lẹhinna oke pẹlu idaji miiran ti bun. Sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn toppings aṣayan pẹlu awọn alubosa sisun, awọn olifi, awọn ata, ati awọn pickles. Golfu Golu, adalu ketchup ati mayonnaise ti o jẹ gbajumo ni Argentina ati Urugue, jẹ apẹrẹ pipe fun sandwich yi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1314 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 259 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,037 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 268 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 18 g |