Eyi ni ọna ti o dara julọ lati gbadun igbadun oranran Kannada kan. Ni iru ohun elo ti a n ṣe ohunelo tabi awọn tofu ati awọn ẹfọ ti wa ni braised ni o rọrun, adalu adun ti soy sauce, iṣura, ati suga, pẹlu sisun ti epo epo Sesame ti a fi kun ni opin.
Ohun ti O nilo
- 1 pkg (14oz) Ile Ile tabi Organic
- Tofu , alabọde tabi asọ
- 4 gbẹ awọn ara shiitake, fi sinu
- 5 funfun olu, fi sinu akolo
- 1 karaati nla, ti a da
- 2 alubosa alawọ ewe
- 2 tbsp epo-olomi
- 2 Ewa ti a fi oyin gbigbẹ ti a ti ni tio gbẹ tabi edamame
- 5 ege Ginger root
- 1 tbsp soy obe
- 1 tsp suga
- 1/2 ago adie adie
- 1 tsp cornstarch (illa pẹlu 1 tbsp omi bi lẹẹ)
- 1/2 tsp Sesame epo
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹ tofu sinu awọn ege mẹẹdogun 10. Ge awọn olu kan shiitake ni idaji ati funfun olu sinu awọn ege mẹta. Bibẹti ṣẹẹti thinly. Ge alubosa alawọ ewe sinu awọn ege 2-inch.
2. Ooru 2 tbsp epo ni wok. Fry Tofu titi di brown brown.
3. Ifaworanhan tofu si ẹgbẹ ti wok. Fi alubosa alawọ ewe, awọn ounitite olu, ati Atalẹ. Gbẹ titi awọn arokan yoo farahan.
4. Fi soy obe , suga, ati iṣura. Bo ki o si ṣetan lori ooru alabọde titi ti igbadun tofu yoo gba adun.
5. Fi awọn Karooti, awọn olu funfun ati awọn oyin ti o ni idẹ ni wok. Jẹ ki o ṣe itọpa pẹlu kilika cornstarch ati fifa epo epo simẹnti lori oke. Sin gbona.
Ayẹyẹ Tofu ti a gbilẹ nipasẹ Ọgbẹni Theresa Lin. Ti a tẹwe pẹlu igbanilaaye ti Nicole Kruse, Dentsu Communications.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 328 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 338 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 19 g |