Eyi ni ohunelo agbon-tapioca pudding jẹ ohun elo ti o rọrun ati rọrun lati ṣetan. Ko nikan ni o ṣeun ati ti o dara fun ọ, o jẹ tun ajeji ati free gluten.
Tapioca wa lati ọgbin ọgbin. O jẹ Ewebe gbongbo , kii ṣe ọkà kan, eyiti o jẹ idi ti ko ni gluten-free. O jẹ ounjẹ ti o pọju pe ọpọlọpọ awọn Asian-oorun Asian ti ngbe lori rẹ nigba Ogun Agbaye II nigbati ounjẹ jẹ pupọ. Tapioca ni awọn fọọmu (ọkan ninu awọn vitamin pataki B) ati iye diẹ ninu awọn ohun elo amọra ti o lagbara. Eyi tumọ si pe o le gbadun ẹbi-free rẹ lasan.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago / 4 ounces tapioca (irugbin tabi Asia parili tapioca)
- 3 agolo omi (pin)
- Teaspoon 1/8 iyo
- 1 (13.5 iwon.) Le ni wara agbon (tabi "wara" agbon "lite")
- Garnish: omi ṣuga oyinbo tabi omi ṣuga oyinbo lati sin
- Aṣayan: 1
- majẹmu titun (ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, bo tapioca pẹlu 1 ago omi. Jẹ ki sisun fun iṣẹju 15 si 20 tabi titi awọn granules yoo fẹ siwaju sii. Yẹra fun fifọ-nlọ tabi tapioca kii yoo ni anfani lati mu apẹrẹ rẹ. Tú omi pipẹ.
- Ninu ikoko kan pẹlu ideri, darapọ tapioca, iyọ, ati awọn agolo meji ti o ku omi. Mu lati sise lori gaju giga.
- Din ooru si alabọde-kekere ati simmer fun iṣẹju 10 si 15. Ṣiṣẹ lẹẹkọọkan, fifi omi diẹ kun diẹ ti o ba jẹ dandan lati dabobo tapioca lati fifọ ati "tutọ."
- Nigba ti tapioca ba jẹ asọ ti o si jẹ kekere kan, pa ooru naa kuro ki o si fi ideri naa si oju. Jẹ ki o joko ni o kere ju iṣẹju mẹwa. Ina ooru ti o wa ni inu tapioca yoo pari titan gbogbo awọn irugbin ti o tutu ati translucent.
- Yọ ideri ki o gba aaye tapioca lati dara lori stovetop. Bo lẹẹkansi ati ki o refrigerate titi ti tutu; o yoo thicken ati jeli papọ.
- Lati sin, ibọsẹ kan nipa 1/4 ago tabi diẹ ẹ sii ti awọn tutu tapioca fun eniyan ati ki o gbe ni awọn iṣẹ gilasi tabi awọn abọ. Tú 1/4 si 1/3 ago wara agbon lori ipin kọọkan ki o si mura lati illa. Yi pudding yẹ ki o wa lori ẹgbẹ ẹgbẹ ati ki o yoo ni lati mu o daradara lati pinpin awọn tapioca.
- Fi omi ṣuga oyinbo diẹ si ipin kọọkan (nipa 1 tablespoon tabi lati lenu). Olukuluku eniyan le fi diẹ sii gẹgẹ bi wọn ṣe fẹran didun. Fi awọn ege ti mango titun tabi awọn eso titun ti o tutu julọ, ti o ba fẹ.
Awọn Italolobo Ọja
Nigbati o ba ra tapioca, wo fun irufẹ "irugbin" ti tapioca. O le rii ni ibo idẹ ti awọn fifuyẹ julọ. O tun le lo parili tapioca, eyiti o wa nigbagbogbo ni awọn ile itaja Ile Onje Asia. Yẹra fun "iṣẹju tapioca" ti o jẹ besikale tapioca sitashi (lulú). Ti o ba ṣẹlẹ lati ra awọn okuta iyebiye ti o tobi, wọn yoo gba to gun lati ṣeun ati o le nilo diẹ omi.
Lo wara-agbon runny fun satelaiti yii. Lati ṣe idanwo kan le, gbọn o. Ti o ba le gbọ omi bibajẹ ni ayika, yoo ṣiṣẹ. Fun apẹrẹ titobi tutu diẹ, lo "wara" agbọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 322 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 18 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |