Ọkan ninu awọn ohun nla nipa macaroni yii ati ohunelo alikama ni pe o jẹ rọrun lati ranti; ṣe o ni ẹẹkan ati pe iwọ yoo ni iṣoro tun ṣe atunṣe lai ṣe ohunelo kan niwaju rẹ. Elegbe ohun gbogbo ni wọn ni meji: 2 agolo macaroni, 2 agolo warankasi, 2 agolo wara, ati 2 iyẹfun tablespoons ati bota. Abajade jẹ cheesy, ọlọrọ ọlọrọ ati warankasi ti awọn ọmọde ati agbalagba yoo fẹ.
Lilo ipara ti o ni ipara ṣe macaroni ati warankasi ti ọra-wara ti iyalẹnu ati ti nhu, ṣugbọn o tun dara julọ bi o ba lo gbogbo tabi 2% wara. Ti o ba fẹran, fi adun diẹ sii si awọn nudulu nipa fifọ ni ọwọ kan ti awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ti diced tabi awọn prociutto , ewa, tabi broccoli. O tun le lo ipilẹ awọn cheeses dipo o kan cheddar. Diẹ ninu awọn cheeses lati gbiyanju ni awọn gruyere , manchego, fontina, ati Cantal.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo uncooked igbonwo macaroni
- 2 agolo grated
- cheddar warankasi
- 2 tablespoons unsalted bota
- 2 iyẹfun tablespoons
- 2 agolo wara (2%, wara gbogbo, tabi ipara)
- 1 teaspoon iyọ
- Iyanku: 1/2 agogo grated grated,
- awọn onigbulu , tabi awọn giragidi ti a ti kuna fun fifọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Mu omi ikun wá si sise. Fi awọn nudulu macaroni ati sise fun iṣẹju 5. Sisan.
- Ni kan 2-quart yan pan, dapọ pọ grated cheddar warankasi ati nudulu.
- Ni skillet jinde tabi ikoko lori alabọde ooru, yo bota naa. Whisk ni iyẹfun ki lẹẹmọ awọn fọọmu, ki o si bẹrẹ si irọrun ni mimu. Gbiyanju nigbagbogbo titi iyẹfun yoo fi darapọ ni idapọmọra ninu. Mu wara wa si sise, lẹhinna simmer nyara fun 1 iseju kan lati ṣokun.
- Tú wara ti o nipọn sinu awọn nudulu. Illa daradara. Ti o ba nfi kan topping ti warankasi, breadcrumbs, ati bẹbẹ lọ si oke ti alai-oyinbo ati warankasi, o wọn lori oke ti awọn nudulu.
- Beki, ṣiṣafihan, fun ọgbọn išẹju 30. Jẹ ki Mac ati warankasi dara fun o kere iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to sin.
Bawo ni lati wara ọra
Eyi ni ohunelo fun macaroni ati warankasi ti o nipọn nipasẹ lilo giramu kan (asọ "roo"), adalu awọn ẹya ara ati awọn iyẹfun ti o dọgba ti a lo fun awọn thickening sauces ati awọn soups. Aito ti a lo lati ṣe rorun ti wa ni ṣalaye laipọ bota , ṣugbọn bota ti o le lo tun. Eranko ẹranko, bi ẹran ara ẹlẹdẹ ati ẹran-ara adie, le ṣee lo pẹlu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 431 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 74 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 653 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 19 g |