Oro ti Lenu
O fere fere ni gbogbo agbaye gba pe ni ọpọlọpọ igba, awọn ohun elo kekere tabi kekere ti awọn ounjẹ ti a fi raja ṣe ko ṣe itọwo kanna, ati paapaa ko dara, bi awọn alabawọn ti o sanra pupọ. Nigbati a ba yọ ọra kuro, ohun kan maa n gba ipo rẹ. Eyi maa n ṣe afikun awọn akojọpọ awọn ohun elo ti o jẹ iyalenu. Biotilejepe diẹ ninu awọn ọja ifunwara kekere, gẹgẹbi awọn wara-kekere-wara ati ọra-aira ti ko nira, ni o wa laisi afikun awọn aropọ, ọpọlọpọ awọn ohun elo kekere-kekere tabi awọn ọlọra ti ko ni.
Mu warankasi wara, fun apẹẹrẹ. Mo ni awọn tubs meji ninu firiji mi: ikede deede, eyi ti o ṣe akojọ awọn ohun elo mẹjọ, ati abala ti ko ni agbara, eyi ti o ṣe akojọ 15-fere lemeji pupọ! Nitorina ohun ti o wa lori ilẹ wa ninu abala ti ko ni agbara-ọfẹ?
Jade pẹlu Ọra, Ninu Pẹlu Suga, Sodium ati Gum
Suga jẹ nitosi oke akojọ naa ninu ọbẹ wara-ọra-sanra. Awọn Emulsifiers-eyi ti o ṣe iranlọwọ awọn eroja papọ papọ-ati awọn iroyin thickeners fun ọpọlọpọ awọn iyokù ti awọn eroja afikun. Fun idi kan, awọ ṣe afikun, ṣiṣe ohun ti Mo ro pe o jẹ warankasi funfun funfun, um, funfun. Ṣugbọn daju, ko si ọra, ati pe ko si cholesterol. Ni oṣuwọn, laisi ipinnu ti o ga julọ, o wa ni 1 gram fun suga nikan fun isinmi ti o wa ni koriko ti ko ni ọra, ti a bawe pẹlu 2 giramu ni ipara-ọbẹ ti o ṣe deede, (ṣugbọn suga wa ni ọpọlọpọ awọn disguises) . Awọn akoonu iṣuu soda jẹ ti o ga julọ ninu abala ti o nira-ọfẹ.
Nisisiyi, iṣẹ ti o sanra jẹ lati fi adun ati ijẹmu kun si awọn ounjẹ. Sugars, iyọ ati awọn ohun elo kemikali ni a maa n lo lati rọpo adun ni awọn ohun ọra-kekere; ati awọn ohun elo ti ko dara-gẹgẹbi carrageenan, koriko xanthan, giramu koriko, guar gum, alginate sodium, laarin ọpọlọpọ awọn miiran, ni a fi kun lati ṣaju ọja kan tabi mu u pọ.
Awọn eroja pataki yii ni a npe ni awọn ohun elo ti o pọju, ati pe a le gba lati inu carbohydrate-, amuaradagba- tabi, ti o dara, awọn orisun orisun-ọra (atunṣe ti aṣeyo, dajudaju). Pẹlu gbogbo awọn afikun wọnyi, ko jẹ iyanu ti o jẹ ounjẹ ti o kere pupọ-ara jẹ ti o yatọ. Tabi wọn ṣe? Lẹhinna, iṣẹ ti awọn alapopo ti o sanra ni lati ṣe atunṣe ọpọlọpọ awọn agbara ti ọra yoo fun si ounjẹ, pẹlu ohun itọwo.
Ayẹwo Idanwo
Ọkọ mi-kẹrin, ti o wa fun iṣẹ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-ọfẹ kan, ro pe yoo jẹ ohun ti o nira lati rii boya awọn eniyan le ṣe itọwo iyatọ laarin awọn ounjẹ ti o wa ni kikun ati awọn ti wọn ti dinku-sanra / kekere tabi ọra ti ko nira, lai mọ eyi ti o ti wa tẹlẹ. Kokoro rẹ ni wipe ni fere gbogbo awọn igba, awọn eniyan yoo ni anfani lati ṣe itọwo iyatọ, ati ki o mọ iru ikede ti eyi ti. Awọn abajade rẹ, lẹhin ti o ṣafihan awọn ounjẹ oniruru 11 lori awọn eniyan 11 (apọpọ awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn agbalagba), ko ṣe kedere ti a ge.
>>> Wo Oju Oju Ewe >>>
Ṣe afiwe Ọra-Ọra-Ọra ati Kikun-Ọra
Ọmọbinrin mi tẹ aṣọ wọnyi:- Awọn kukisi Oreo deede ati awọn dinku-dinku
- Awọn eerun igi Pringle ni deede ati dinku
- Awọn ọlọpa ati awọn dinkuro Cheez-It nigbagbogbo
- Fidelphia ipara warankasi ati ti ko ni ọfẹ
- Epo ara ati isunku-dinku Ti o jẹ epara oyinbo
- Gbogbo wara ti Darigold ati wara ti ko sanra
- Awọn ege ege-ọsin Kraft ti o ni deede ati sanra-free
- Ooru wara ti o sanra ati ọra ti o dara julọ Nangurt ti o wa ni alara
- Ti o fẹrẹẹtọ ti o jẹ ọfẹ Jell-O pudding
- Ni deede ati ina Haagen Dazs chocolate ice cream
- Awọn kuki oatmeal Archway deede ati ti ko ni agbara
Okan yii ... Bẹẹkọ, Ti Ọkan
Wiwa ipanu jẹ igbala. Awọn eniyan gbiyanju ẹyọkan kan ti a fi fun ounjẹ ti o tẹle pẹlu ẹlomiiran, nlọ sẹhin ati siwaju laarin wọn fun awọn iṣaju keji ati kẹta. O jẹ kedere iṣẹ ti o lagbara pupọ ju gbogbo eniyan ti ṣe yẹ lọ. Awọn agbalagba ni o wa ni idamu bi ọdun mẹwa. Ni ọpọlọpọ igba, awọn eniyan le lenu ohun ti o yatọ si ninu awọn ounjẹ ṣugbọn ko le yan iru eyi ti awọn ọja naa ti jẹ kikun tabi ọrun ti o din.Ni opin ọjọ naa, awọn oriṣi yatọ, pẹlu diẹ ninu awọn eniyan ti o nperare tọ bi diẹ bi meji ninu awọn ounjẹ 11, si eniyan kan ti o ni ikẹkọ mẹsan ninu 11. Niwọn awọn ounjẹ ti o niiṣe, "Winner," ni awọn ọrọ ti awọn eniyan ni anfani lati ṣe iyatọ iyatọ ati lati ṣe afihan awọn ọna deede ati awọn ọlọjẹ ti ko tọ, o jẹ itọlẹ chocolate, pẹlu 10 ninu awọn eniyan 11 ti o tọ.
Biotilẹjẹpe awọn mẹjọ ti awọn alabaṣepọ 11 naa ṣe itọwo ayẹwo yogurt, ọkan kan ti o mọ ti o sanra daradara lati ọkan ti o sanra.
A ṣan wara yoo jẹ gidigidi rọrun fun awọn eniyan lati ṣe akiyesi, ati pe bi o tilẹ jẹ pe o fẹrẹ meta-merin ti awọn ayẹwo ni o ṣe iyatọ ni gbogbo wara lati wara ti kii sanra, awọn ti o ni pe o ko tọ si pe wọn yoo ti mọ nìkan nipa wiwo wara awọn ayẹwo ṣaaju ki wọn to mu wọn, nitorina ni wọn ti yannu lati yan wọn "afọju."
Ko si iṣiro fun Lenu
Kini gbogbo eyi ṣe fi idi rẹ han? Ni otito, kii ṣe pupọ. O jẹ iṣẹ-imọ-imọ-imọ-imọ-ọfẹ kan ti o ni eyiti o fẹrẹẹgbẹ awọn eniyan mejila - ko le jẹ ohun ti awọn akọle iroyin ilera-iroyin (biotilejepe o ṣe daradara lati gba idije akọkọ ni iyẹ sayensi Ipinle Washington 2006). Lenu jẹ, daradara, ọrọ ohun itọwo, ati diẹ ninu awọn ọja ti o kere julọ jẹ kedere ko buru ju bi diẹ ninu awọn ti wa ro (bi o tilẹ jẹ pe diẹ ninu awọn wa!). Ati ohun ti o ṣe atunṣe fun eniyan kan le ma wa fun ẹlomiran.Ṣugbọn ti o ba fẹ jẹun kekere pupọ laisi ọpọlọpọ awọn afikun awọn ohun elo iyanu ati ki o ṣe iyanu, gbiyanju lati yago fun awọn ounjẹ ti a ṣe ilana bi o ti ṣee ṣe. Diẹ ninu awọn ilana nilo awọn substitutions lati mu isalẹ akoonu ti o dara, ati pe o dara. Maa ṣe awọn iṣẹ-kekere kekere ti o dara julọ ju awọn ti ko nira-ara, paapa ni sise, bi diẹ ninu awọn eroja-aropo-aiyipada ko ni irọru ipara. Nigbakuran didara didara ọra-kekere tabi eru-ọfẹ ti o da lori brand. Diẹ ninu awọn oluranlowo ounje n gbiyanju lati kopopo pẹlu ọra ati iyọ, ṣugbọn diẹ ninu awọn oluranṣe ti o ni afikun awọn oluranlowo thickening jẹ okeene ko ṣee ṣe.
Ti ko ba jẹ nkan ṣugbọn ohun ti o daju yoo ṣe, lẹhinna ṣe itọju ara rẹ lati igba de igba ati lo awọn ohun elo ti o sanra daradara. Ṣugbọn ṣe akiyesi: ani diẹ ninu awọn ohun elo ti o ni kikun ni ọpọlọpọ awọn afikun.
Gbe omi iwẹ kan ti o ni kikun-epara ipara, ati pe o le ri ọpọlọpọ awọn gums ati awọn miiran thickeners ti a ṣe akojọ. Níkẹyìn, ranti pe ounjẹ ounjẹ kekere ni o yẹ ki o run ni iṣunwọnwọn, ati pe o wulo nikan ti wọn ba ran awọn kalori isalẹ lẹgbẹẹ pẹlu atilẹba ti ikede ounje. Nipasẹ rọpo sanra pẹlu awọn sugars ati iyọ kii ṣe idahun si ilera ati awọn iṣoro idiwo.