Oluṣakoso ohun ti nmu afẹfẹ jẹ ohun ija ikọkọ ti ile kan nigba ti o ba wa ni awọn sise ti o gun-igba ti ẹran ati akoko ti o ni opin lati pese wọn. O ṣeun nipasẹ idẹkùn titẹ agbara fifa, nitorina akoko ṣiṣe a dinku pupọ ati fifun omi ti nmi omi ti npa omi sinu ounje. Abajade jẹ yo-ni-rẹ-ẹnu ẹran tutu. Awọn ọjọ wọnyi ni Ipe lẹsẹkẹsẹ ati iru awọn itọpa ti ina pẹlu ina.
Agbọn iyanrin jẹ igi gbigbe lati iwaju ti eranko, ati nitori pe ko ni ounjẹ ti o wa ni ọpọlọpọ awọn steaks, o duro lati di gbigbọn ati alakikanju nigba ti a daun laisi ọrinrin. Yi ohunelo fun yika agbọn pẹlu poteto ati alubosa, pẹlu diẹ ninu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ fun adun. Fero ọfẹ lati fi ago ti awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ si ikoko pẹlu awọn poteto ati alubosa.
Ohun ti O nilo
- 2 poun yika ipẹtẹ
- 2 tablespoons shortening (tabi epo-epo)
- 2 awọn ẹran ara ẹlẹdẹ (diced)
- 3/4 ago
- ọja iṣura oyinbo (iṣuu soda tabi unsalted)
- 1/2 ago funfun waini ti o gbẹ (tabi diẹ ẹ sii eran malu ọja)
- 2 (ounjẹ 4-ounjẹ) awọn irugbin ounjẹ (ṣiṣan)
- 6 kekere alubosa funfun (tabi nipa 1 ago ti alubosa ti ge wẹwẹ)
- 6 alabọde poteto, peeled ati halved
- 1 tablespoon ge parsley
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1/2 teaspoon ata
- 1 bunkun bunkun
- Eyi je eyi: 1 tablespoon iyẹfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún ounjẹ osere onisẹ ati ki o fi kikuru ati ẹran ara ẹlẹdẹ kun. Titi titi ẹran ara ẹlẹdẹ yoo fẹrẹ jẹun. Yọ awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ si awọn aṣọ inura ti iwe pẹlu koko kan ti a fi slotted.
- Ge awọn steak sinu awọn cubes tabi awọn ege-iwọn awọn ege. Brown eran malu ni igbadun kukuru ati awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Fi ọja iṣura eran ati ọti-waini ati ki o fi ipari si onisẹ. Fi awọn olutọsọna titẹ lori afẹfẹ.
- Cook awọn gbigbe lori oke titẹ fun iṣẹju mẹjọ.
- Fi ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn ala, alubosa, poteto, parsley, iyọ, ata, ati bunkun bunkun kun. Fi ẹṣẹ-ṣiṣe si lẹẹkan lẹẹkansi ki o si ṣajọ fun awọn iṣẹju diẹ diẹ ẹ sii; jẹ ki titẹ titẹ silẹ ti ara rẹ.
- Jasi awọn bunkun bunkun.
- Yọ eran ati awọn ẹfọ naa si iṣẹ aladun ti o gbona lati tọju gbona .
- Ti o ba fẹ, darapọ 1 tablespoon ti iyẹfun pẹlu 2 tablespoons ti omi; aruwo titi di dan. Fi iyẹfun iyẹfun si awọn olomi ati simmer awọn obe titi thickened, saropo nigbagbogbo.
- Sẹ awọn irin ati awọn ẹfọ yika pẹlu awọ ti o nipọn.
Awọn Italolobo fun Lilo Pupọ Itoju kan
- Awọn ilana ṣiṣe ounjẹ alaiṣẹ ko ni beere bi omi pupọ bi awọn ilana ilana, ati idi idi ti ohunelo yii ṣe n pe fun nikan 1/2 ago ti waini pẹlu awọn juices ti inu. O le fi awọn omi diẹ sii nigbagbogbo ti o ba fẹran-kii yoo ṣe ohun ipalara-ṣugbọn ko lo kere ju 1 ago. O nilo to lati ṣatunkọ fifu ti o ni idẹ sinu inu agbona.
- Fun iṣọpọ aṣọ, ṣe idaniloju pe a ge gege rẹ si awọn ege bi iwọn ni iwọn bi o ti ṣee.
- Steam le ni ipa nipasẹ giga. Ti o ba gbe igbega giga kan, mu akoko akoko sise nipasẹ 5 ogorun fun gbogbo ẹgbẹrun ẹsẹ ju 2,000 ẹsẹ loke okun.
- Awọn olutọpa titẹra le jẹ boya agbiro-oke tabi ina. Ti o ko ba ti lo ọkan ṣaju, ro pe bẹrẹ pẹlu olutẹsita ina. O yoo fun ọ ni awọn itọnisọna ti o rọrun, awọn itọnisọna ti ko ni-o-mu ati ki o gba ọpọlọpọ awọn iṣẹ-ṣiṣe ṣiṣe lati sise.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 426 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Iṣuu soda | 1,123 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 47 g |