Òkú tabi laaye? Eyi ti lobster yẹ ki o ra?
Aṣayan Lobster
Nigbati o ba ra ọja gbigbẹ kan lati ṣeun ni ile, jẹ daju pe o wa laaye ati ki o ni igbesi aye. Biotilẹjẹpe o le ni anfani lati yan lobster aye lati inu ojò kan, ko si ọna ti o mọ bi o ti jẹ titun titi ayafi ti o ba beere, ati paapa lẹhinna, jẹ iyọọda. A le lobsters ni awọn tanki fun ọsẹ meji si mẹta, ti n dagba sii ti o lagbara ati ti ko kere ju wunilori laarin aaye to wa ni abẹ.
Nigbati o ba yan awọ, gbe e soke nipasẹ awọn ẹgbẹ rẹ.
Iru naa yẹ ki o yẹ ki o tẹ silẹ lẹsẹkẹsẹ labẹ ara rẹ. Tugging lori iru yẹ ki o gbe awọn iṣoro kanna. Awọn pincers yẹ ki o ni idawọ pẹlu ẹgbẹ rirọ gẹgẹbi agbọn jẹ ologun ati pe yoo jẹ iru tirẹ.
Alababa tuntun yẹ ki o wa laaye tabi ki o tutu. Ko si ifs, ati ki o jẹ tabi n gbiyanju nipa rẹ. Lọgan ti apọn ba kú, awọn enzymu ti o ni agbara ninu ile ounjẹ ounjẹ nyara bẹrẹ si idibajẹ ẹran. Didun titun ni dandan. Awọn owo ti o dara ju lori apẹrẹ awọ yoo wa ni orisun ati ooru, biotilejepe wọn wa ni ọdun ni gbogbo awọn ọja.
Nigbati o ba ra odidi ọpọn ti o nipọn, wa fun awọn oju didan ti o ni imọlẹ, ara ti o nira, itanna ti o ni itun ati awọ ti o nipọn (tọka pe o wà laaye nigbati a daun). Lobster tun wa ni tio tutun ati fi sinu akolo. Fii oyinbo loun wa ni chunks, bits ati itankale.
Ibi ipamọ Lobster
Awọn olufẹ le gbe fun ọjọ mẹta si marun ni apo ti omi iyọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile ko ni aṣayan yii.
Lehin ti o ba ra ẹja owurọ kan, ṣe idaniloju pe o wa ninu firiji ti a bo pelu asọru tutu ni kete bi o ti ṣee ṣe ki o si da laarin awọn wakati 12 si 18. Ma še jẹ ki o joko ni iwọn otutu fun otutu diẹ sii ju idaji wakati kan lọ ati pe ko fi igbaduro ifiwe sinu omi titun fun awọn ibi ipamọ.
Ọpọn ti a ṣe ni wẹwẹ gbọdọ jẹ firiji ati ki o run laarin awọn ọjọ meji.
Gbogbo awọn lobster ti a ti ṣe wẹwẹ le ni rọọrun. Fi sinu apo apo kan, tẹ jade pupọ bi afẹfẹ ti ṣee ṣe ki o si fi ipari si ni wiwọ.
Sibẹsibẹ, o dara julọ lati di didi loboti ti a ṣe ni ita awọn ikarahun ni baluwe kan. Ṣetan brine ṣe ti 1 tablespoon ti iyọ si 1 ago ti omi. Yọ eran kuro lati ikarahun naa ki o si gbe sinu apo kan tabi apamọwọ ti a ṣalara pẹlu brine lati bo ati didi.
Akara oyinbo ti a ti tu ni a gbọdọ jẹ ninu osu kan.
Diẹ ẹ sii nipa Lobster:
• Tii Awọn itọnisọna Italolobo
• Awọn ọrọ-ọrọ lobster
• Bawo ni o ṣe le pa ẹda paa kan
• Gbese awọn irugba deedee, Awọn ilana, ati awọn ilana pataki