Awọn ọmọkunrin ti o kún fun adie oyinbo ati ọra oyinbo yoo mu nigba diẹ, ṣugbọn ṣiṣe awọn ọmọde jẹ rọrun ni kete ti o ba ni idorikodo rẹ. Awọn ọmọkunrin kan le ṣiṣẹ fun ẹgbẹ tabi o le fi wọn pamọ lati gbadun fun ọjọ pupọ tabi di fun ọsẹ.
Ohun ti O nilo
- Adie Ni kikun:
- Epo adiye meji, osin-ara, ko ni awọ
- 1 le (3 ounces) diced
- alawọ ewe chiles
- 4 ounjẹ ipara waini (idaji kan ti o jẹ package pipe)
- 1/2 ago ekan ipara tabi ẹda
- 16 ounces tabi freshco ti warankasi (ṣinṣin tabi isubu)
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon
- chile lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- Awọn olopa:
- 40 oka korks, ti o rọ ni omi
- Tamale Dough:
- 6 agogo rẹ
- 5 agolo omi, gbona tabi adẹtẹ broth alabọde kekere
- 2 agolo lard
- 3 tablespoon alubosa lulú
- 2 teaspoon cumin
- 3 tablespoon chile lulú
- 2 teaspoons iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹbẹ tabi beki awọn adie titi ti o fi jinna nipasẹ. Jẹ ki adie naa dara ati lẹhinna lo awọn ẹmi tabi awọn ika rẹ lati fa o yàtọ lati pa.
- Fikun adie ti a ti ni shredded ati awọn chiles diced si ekan nla kan ati fi kun ninu warankasi cream, queso fresco, kumini, ẽri ẽri, ati 1/2 teaspoon ti iyọ.
- Lo iwo nla kan lati fọ ọbẹ waini sinu adalu lati bẹrẹ dapọ, eyi ti o le ṣe pẹlu awọn ọwọ mimọ rẹ.
- Lọgan ti o ba ti ṣetan, ṣeto rẹ ni apakan. (Akiyesi: O le ṣe awọn kikun ni ojo iwaju ṣaaju ki o to tọju rẹ.)
- Lati ṣeto awọn korks oka, lọ nipasẹ awọn husks oka kuro eyikeyi idoti. Ya awọn ọna ti o tobi julo lati awọn kekere ati awọn ege kekere. Fi awọn ege kere ju fun nigbamii.
- Gbe awọn husks sinu ekan nla kan. Boju awọn husks pẹlu omi gbona. Ṣeto ohun kan ti o wuwo (bii ohun elo ti o wuwo tabi awọ) lori oke awọn ọṣọ lati pa wọn mọ. Sook fun ọgbọn išẹju 30 tabi titi o fi di asọ.
- Yọ awọn husks kuro lati inu omi ati ki o ti gbẹ. Gbe sinu apo-ile ti a bo tabi apo apo nla kan lati dena lati sisun jade. Lo awọn apọju tobi ati alabọde fun awọn ọmọde. Awọn ti o kere julọ le ṣee lo nigbamii fun isopọ tabi awọn abulẹ.
- Nigbati o ba n wo iboju naa, ṣe akiyesi apẹrẹ naa. Won ni opin opin, opin ipari, ati awọn ẹgbẹ meji.
- Nisinsinyii mura silẹ fun u manle esufulawa . Ni epo idapọ kan darapọ mọ rẹ ati omi gbona tabi omitooro titi ti o fi ni idapo. Jẹ ki parapo naa joko fun iṣẹju 20 tabi ki o jẹ ki fifun rẹ mu.
- Mu awọn gbigbọn rẹ dara lori iyara kekere titi awọn fọọmu iyẹfun. Lẹhin igbati o ba ti pese silẹ ti ara rẹ, pẹrẹpẹrẹ fi iyọ, kumini, ati alubosa lulú papọ nipasẹ fifọ wọn lori esufulafula bi o ba ṣe ipopọ rẹ.
- Ni ọpọn ti o yatọ, okùn lard tabi kukuru nipa iṣẹju 3 tabi titi di fluffy.
- Fi lard sinu eyẹfulawa diẹ diẹ ni akoko kan nigba ti o ba dapọ titi ti o fi darapọ daradara.
- Awọn adalu gbọdọ jẹ nipa awọn aitasera ti epa peanut. Ti kii ba ṣe bẹ, ṣe afikun omiran, omi, tabi broth bi o ṣe yẹ.
- Lati ṣe apejọ awọn ọmọkunrin, gbe ara kan silẹ lori iyẹwu kan. Sibi 1 si 2 tablespoons ti esufulawa pẹlẹpẹlẹ si husk, da lori awọn iwọn ti husk.
- Lo awọn ẹhin alubosa kan lati tan esufulafẹlẹ lori apọn. Nigbati o ba ntan esufulawa, fi aaye kan ti o to ni inimita 4 lati opin igun ti apọju ati pe inimita 2 lati opin miiran. Tàn esufulawa si eti ọkan ninu awọn igun gigun ati awọn inṣi 2 lọ lati ẹgbẹ miiran. Gbiyanju lati tọju esufulawa ni iwọn 1/4 inch nipọn.
- Tipọ awọn ẹja meji ti o kún fun aarin esufulawa, nlọ ni o kere ju ọkan inch ti esufulawa ni ayika awọn ẹgbẹ. Wa ibi ti o gun pẹlu aaye 2-inch lai si rẹ. Agbo ti o fẹrẹẹ, die die ni apa keji ki awọn ẹgbẹ ti iyẹfun naa pade. Fi ipari si ẹja ni ayika pada. Lẹhinna lẹpọ opin opin lori oke ati lẹhinna ipari to gun ju ipari opin.
- Ṣẹda awọn awọ ti ọpa nipasẹ titẹ tabi fifun ni igbọnwọ 1/4 ni pipa diẹ ninu awọn apọn kekere tabi awọn ti ko ni irọrun. Lo awọn wọnyi lati dè ni arin arin ọmọde lati mu awọn igun naa mọlẹ.
- Ṣeto awọn ọmọde ni pipe ni steamer kan. O le ra awọn fifẹ nla ti o ṣe ni pato fun idi yii. O le ni awọn ohun miiran ninu ibi idana rẹ ti o le lo lati ṣẹda ipa kanna. Bọtini ni lati ni kekere iye omi omi ti o wa ni isalẹ ti ikoko ati pe ẹmi-ọgbẹ tabi apapo ti awọn kan lati pa awọn ọmọde kuro ninu omi.
- Nya si fun iṣẹju 90 ati jẹ ki wọn tutu ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 271 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Iṣuu soda | 408 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 11 g |