Bọdi akara jẹ arorun ounjẹ fun ọpọlọpọ ati itọju itẹwọgba ni akoko tii, bakanna. Fun awọn koriko, akara akara ni igbagbogbo ko si, titi di bayi. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ilana akara akara oyinbo ni awọn ibi ifunwara ati eyin, yiyi iṣan akara oyinbo yi nlo bẹni, sibe o ṣi tutu ati ti nhu.
Ni idaniloju lati fi awọn walnuts, awọn raisins tabi awọn eerun igi akara oyinbo ti ko ni laipẹ lati ṣe iṣujọ akara rẹ. Ti o ba fo eso ni ohunelo, o le tan bota ati oyin lori ogede akara fun ohun itọwo kan.
Ntọju Akara oyinbo Faranse
Eyi jẹ ohunelo oyinbo ti o fẹrẹ jẹ tutu tutu kuro ninu adiro, ṣugbọn fifi tọju rẹ daradara jẹ pataki lati ṣetọju ohun itọwo ati awọn ohun elo ti ounjẹ akara oyinbo yii, fun aini aini ati ọsan. Akara le pa ni iwọn otutu ti o wa titi di ọjọ meji ninu apoti alabọde. Bo pelu bankan tabi ṣiṣu ṣiṣu. Ti o ba ṣetan ipele nla kan ati pe o fẹ lati pa o ju ọjọ mẹrin tabi marun lọ, o le di didalẹ akara oyinbo ni ipin tabi gbogbo.
Lati ṣe idaabobo, tọka ti a ṣa akara akara oyinbo ni iwọn otutu fun wakati kan tabi bẹ. Lehin ti o ti gbẹ, tun mu akara naa sinu irun ati ki o beki ni adiro ni 300F fun iṣẹju 45. Ṣayẹwo ki o si beki titi to iṣẹju 15 fun iwọn otutu ti o tọju ati iwọn.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi
- 3/4 agolo funfun granulated gaari
- 1/2 ago dudu brown suga, aba ti
- Teaspoon 3/4 omi onisuga
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 3/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 ago alawọ wara tabi wara almondi
- 1 teaspoon apple cider vinegar
- 2 agolo mashed banana, lati nipa 4 tobi pupọ pọn bananas
- 1/4 ago epo canola
- 2 tablespoons maple omi ṣuga oyinbo
- 1 t iṣẹju iṣẹju vanilla jade
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe ṣagbe lọla si 350 F. Iyẹfun oṣuwọn ni 9-inch nipasẹ 5-inch loaf pan ati ṣeto akosile.
2. Ni ọpọn ti a fi ṣe alabọde, ṣajọpọ iyẹfun, sugars, omi onisuga , iyo ati eso igi gbigbẹ oloorun.
3. Ni ọpọn idapọ nla kan, ṣe ida pọ ni wara ọra ati cider vinegar ki o jẹ ki duro fun iṣẹju meji. Fikun iyẹfun mashed, epo-opo canola, omi ṣuga oyinbo ati vanilla jade, whisking titi daradara ni idapo. Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu tutu, dapọ titi o kan ni idapo (ṣe kii ṣe idapọ).
Agbo ninu awọn irin-igi ti o ba lo ati ki o tú batter sinu apo pan ti a pese.
4. Ṣeki fun wakati 1, tabi titi ti onikaliki ti a fi sii sinu aarin yoo han. Gba akara lati tutu lori apo-itura okun waya fun iṣẹju 20 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
AKIYESI: Ti o ba nlo ọti muffin kan bi o ṣe lodi si pan pan, ge isalẹ akoko ṣiṣe akoko nipasẹ ọkan-kẹta si kẹrin-kẹrin. Ti o ba lo pan pan ti kekere kan, a le ge akoko ti o le ṣiṣẹ ni iwọn nipa idaji. Awọn akoko fifẹ yoo yato si iwọn ti ọti muffin tabi mini pan pan, ṣugbọn awọn awofin muffin ti o jẹ deede ti ko yẹ ju iṣẹju 15 si 20 lọ, nigbati awọn akara oyinbo ko gbọdọ gba diẹ sii ju 40 si 45 iṣẹju. Ṣe abojuto iwọn otutu kanna. Ranti lati ṣe idanwo idanimọ nipasẹ lilo idanimọ toothpick.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 219 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 233 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |