Kọọkan Catalan olokiki yii (eyiti a npe ni Pa amb Tomàquet) jẹ rọrun lati ṣe ati pe nikan nilo awọn eroja ipilẹ diẹ. Ninu ẹyà yii, a ṣe obe lati awọn tomati ti o pọn ati ata ilẹ, ti o jẹ iyatọ ti o yatọ ju ohunelo ti aṣa. O jẹ ohunelo ti o yara ati irọrun ti o jẹ awọ ati ti o ṣe itara fun aroun, tabi bi aarin-ọsan tabi ọsan ipalẹmọ. Yika yika kuro ni sisọ pọ pẹlu ọti tabi waini , olifi, ati awọn ege wara-kasi .
Italologo: Lati awọn tomati peeli ti o rọrun, mu to awọn agolo omi meji to ṣan ni kan kekere saucepan. Lilo awọn koko tabi awọn ẹmu kan ti a fi sokete, fibọ awọn tomati kọọkan sinu omi ti o fẹ fun iwọn 30 -aaya ati yọ kuro. Gbe ninu ekan omi tutu kan. Yọ kuro ninu omi - Peeli yẹ ki o pa awọn iṣọrọ.
Ohun ti O nilo
- 10-inch baguette
- 2 sisanra ti, awọn tomati ti o pọn, peeled
- 1 clove ata ilẹ
- 3 si 4 tablespoons
- afikun opo epo olifi
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ egungun naa titi ipari ati ki o ṣe itọ awọn ẹgbẹ ti o wa labẹ abẹ, tabi ni itanna adiro. (Ti kukuru baguettes ko ba wa, jiroro kan ni iwọn iwọn ti o wa ni iwọn 10-inch.)
- Peeli awọn tomati ati ki o gbe sinu eroja onjẹ .
- Peeli ata ilẹ ati ki o gbe sinu eroja onjẹ pẹlu awọn tomati. Ṣiṣe titi ti tomati ati ata ilẹ ti wa ni ipilẹ ati daradara. Tú adalu tomati sinu ekan kekere kan lati sin.
- Olifi epo olukọni lori awọn ẹgbẹ ti baguette. Wọ iyo lori oke. Sibi tomati tomati lori akara ati ki o tan paapaa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 327 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 296 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |