Yi ijẹ oyinbo alarawọn yi jẹ apẹrẹ-rọrun lati ṣe, sibe wulẹ o si ṣe inudidun pupọ pupọ. Ajẹju nla ti o wa ni iwaju lati ṣe alejo, awọn itọju iresi alarawọn yii jẹ ohunelo ti o nira kekere-sanra (mejeeji gluten ati lactose-free !). Ati pe ko si idẹ tabi fifa irin-ajo! - ṣe igbasẹ soke kan ikoko ti iresi ti igbẹ, jọpọ rẹ pẹlu awọn eroja Thai diẹ, lẹhinna tẹ ọ sinu pan ki o jẹ ki o joko ni alẹ ninu firiji rẹ. Ṣiṣe tutu tabi tutu pẹlu pẹlu sisun ti waini agbon ati diẹ ninu awọn eso titun. Mmm ...!
Ohun ti O nilo
- 2 agolo Thai sticky iresi (tun mo bi "sweet rice" tabi "glutinous rice")
- 3 1/2 agolo omi
- 3/4 tsp. iyo
- 3/4 ago wara didara agbon (pẹlu 1/2 ago tabi diẹ ẹ sii ti obe ti o da lori iru awọn iṣẹ ti o nilo)
- 1/2 si 3/4 ago gaari funfun (pẹlu diẹ diẹ sii fun obe, brown tabi ọpẹ igbona le tun ṣee lo)
- 1 ikun pandan ikun (pataki kan ti o ni awọ alawọ ewe ti o wa ninu awọn igo kekere ni awọn ile itaja ounjẹ Aja)
- 2 tbsp. epo fun greasing awọn akara oyinbo pan
- 1-2 tsp. cornstarch (ni tituka ni 1 tbsp omi tutu)
- Garnish: awọn raspberries titun tabi tio tutunini (ti o ba ti ni tio tutunini, ni kiakia nyara nipasẹ ṣiṣe labẹ omi gbona)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, ṣe iresi ti o tutu ni ibamu si awọn itọnisọna ti a fun ni: Bawo ni Cook Cooky, Step by Step.
- Lakoko ti iresi ti n ṣiṣẹ, ṣaṣọ pan panini (iwọn ila 8 x 8). Ṣiṣan awọn pan (pẹlu awọn mejeji) pẹlu fifun epo kekere, gẹgẹbi agbon tabi epo-canola. Gbe segbe.
- Lẹhin ti a ti ṣe iresi sise (tabi "sisẹ"), yọ ideri kuro ni ikoko iresi. Fi 1/2 agoga suga pẹlu 3/4 ago waini agbon, ti nmuro mejeji daradara sinu iresi igbẹ. Ṣiṣe ayẹwo-itọwo iresi fun didun, fifi kun si 1/4 ago diẹ suga ti ko ba dun to fun itọwo rẹ. Akiyesi: Ọpẹ tabi suga brown le ṣee lo , ṣugbọn eyi yoo tan iresi die diẹ ninu awọ.
- Bayi ibọsẹ 1/3 si 1/2 ti iresi sinu apo akara oyinbo rẹ. Rii daju lati rọpo ideri lori iresi ikoko lẹsẹkẹsẹ, bi iresi nilo lati duro gbona fun awọn igbesẹ wọnyi.
- Fi omi ṣelọpọ ti abun kan ki o lo o lati ṣe iṣiro iresi, titẹ si isalẹ ti pan pan. Eyi ni apẹrẹ akọkọ ti akara oyinbo. Gbiyanju lati ṣe iresi bi alapin ati paapa ni oke bi o ti ṣee.
- Ninu iresi ti o ku ni ikoko, fifọ ni idaji sinu ọpọn idapọ, lekan si rọpo ideri lori ikoko iresi. Fi awọ silẹ ti tọkọtaya ti pandan lẹẹ, ati ki o yarayara yara lati parapo o sinu iresi. Eyi yẹ ki o tan iresi kan awọ alawọ ewe alawọ.
- Lilo ilana kanna bi iṣaju, tẹẹrẹ tẹẹrẹ ati ki o ṣe itọsi ideri alawọ ewe yi lori iresi funfun ni apo panini lati ṣe apa keji. Gbiyanju lati ma ṣe titẹ ju lile bi o ṣe pin kaakiri iresi, tabi o yoo fa aifọwọyi akọkọ.
- Si iresi ti o ku ninu ikoko, fi irugbin marun tabi diẹ sii ti ọpa ti o wa ni pandan, tabi titi ti iresi ba ni iboji ti o ṣokunkun julọ ti alawọ ewe (ju ilọsiwaju tẹlẹ). Akiyesi: Darker yoo fun ọ ni iyatọ pupọ ati ki o jẹ diẹ si ipalara nigba ti o ba ti ṣe.
- Nisisiyi fi iresi yii kun bi apẹrẹ ikẹhin. O nilo lati fi alaafia yii kun daradara ati ni pẹlẹpẹlẹ, tabi o yoo darapo pẹlu Layer ti tẹlẹ. Tún oke ati lẹhinna bo pan akara oyinbo pẹlu fọọmu ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si tun fun awọn wakati pupọ, tabi ni alẹ (itura tutu yoo ṣeduro leresi).
- Lati ṣe ounjẹ agbon, ti o da lori awọn alejo pupọ ti o n ṣiṣẹ, iwọ yoo nilo 1/2 si 1 ago agami ti o ni agbon didara. Gbe wara agbon ni pan pan ati ki o gbona soke (ṣugbọn ko sise). Fi suga lenu, saropo lati tu. Nisisiyi fi awọn cornstarch ti o wa ninu omi (1 tsp fun 1c ago waini agbon; 2 tsp fun 1 ago). Ṣiṣẹ lori ooru alabọde titi ti obe fi ndan, lẹhinna yọ kuro lati ooru.
- Lati sin onjẹ didun, girisi kan ọbẹ ti a fi ọpa tabi ṣiṣe ni labẹ omi omi kan (lati tọju ọbẹ lati duro). Gbẹ awọn igun mẹrin ti akara oyinbo ati ki o fi gbe jade kuro ninu pan, gbe wọn si awọn iṣẹ apẹrẹ (Mo fẹ awọn apẹrẹ ti a ṣe ni awọn iṣiro pupọ diẹ, bi aworan). Miirowefu awọn akara ni ṣoki, bi ẹbun yii - gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajẹkẹ Agia - dara julọ ti gbona. Lẹhinna tú agbon agbon lori, ati garnish pẹlu awọn diẹ raspberries. ṢEJE!
Awọn italolobo: Awọn ounjẹ ounjẹ yii jẹ ohun ti o dara julọ lati ṣe fun kọnrin ounjẹ tabi eyikeyi apejọpọ awujọ , niwon o le ṣe ọjọ naa ni ọjọ naa. O kan rii daju pe o jẹun ni ọjọ meji diẹ, bi awọn iresi ti o nipọn duro lati gbẹ jade ni kiakia ati ki o ṣokunkun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 232 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 180 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |