Yi ẹja-nla yii wa ni itọju ara Asia pẹlu adalu ati ooru lati fun ni kekere kan. Pipe fun eyikeyi ayeye ati ọna ti o dara julọ lati ṣe itunra soke aṣayan ilera. Sin pẹlu awọn ẹfọ ti a ti gbẹ, iresi brown, tabi quinoa.
Ohun ti O nilo
- 4 6-ounce salmon steaks (tabi awọn ọmọbirin)
- Fun Marinade:
- 1/4 ife / 60 mL
- epa epo (lo epo epo bi ayipada)
- 2 tablespoons / 30 mL soyi obe
- 2 tablespoons / 30 mL
- balsamic kikan
- 2 tablespoons / 30 milimita alawọ ewe alubosa (ge)
- 1 tablespoon / 15 mL sambal chili lẹẹ (tabi 1 teaspoons / 5 mL ata flakes)
- 2 teaspoons / 10 mL
- suga brown
- 1-2 cloves ata ilẹ (minced)
- 1 teaspoon / 5 mL grated Atalẹ
- 1 teaspoon / 5 mL epo Sesame
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ awọn eroja marinade ni ekan kekere titi ti gaari ati iyọ ti tuka. Fi ẹja salmoni sinu apamọwọ ti o tobi kan (tabi meji, ti o ba nilo). Fun adalu marinade lori oke, rii daju pe eja ti wa ni daradara. Fi agbara mu gbogbo afẹfẹ lati apo ati asiwaju. Gbe ninu firiji lati ṣaju fun wakati kan.
2. Gbẹnu oju-omi fun ooru ti o gaju. Rii daju pe epo ni irun omi tutu daradara ṣaaju ki o to di ẹja. Eyi yoo pa ẹja naa kuro ni fifọ nigba ilana sise.
3. Yọ ẹja lati apamọ ki o si gbe lori irun ti o gbona kan. Fẹlẹ pẹlu awọn diẹ ninu awọn marinade ati ki o ṣafo awọn iyokù. Cook lori ooru to gbona fun iwọn 4 si 5 fun ẹgbẹ kan tabi titi ti o ṣe (laarin 145-150 iwọn F.). Aago le yato nitori asọra ti eja.
4. Lọgan ti ẹja ti jinna, yọ kuro lati inu irungbọn ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 532 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Iṣuu soda | 870 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 43 g |