O le dun ju rọrun lati jẹ "ohunelo" ati ju ajeji lati jẹ igbadun, ati pe ariani jẹ itọwo ti a ṣe. Ṣugbọn ọti yogurt Giriki yii jẹ olutọju ti kii ṣe ọti-lile nigbati o ba lo o.
Ni afikun si itutu agbaiye o pa ati atunṣe awọn ipele iṣuu sodium rẹ, ariani - ni Giriki ati ti o sọ ah-ree-YAH-nee - ni igbadun orukọ kan bi apanikuro apaniyan. O ṣe ararẹ si awọn iyatọ ti o ni iyatọ ti o ba jẹ pe ohun itọwo ti ọti wara ti ko ni paapaa tayọ si ọ.
Imu naa jẹ akọkọ lati Tọki, ṣugbọn o di pupọ mọ ni awọn agbegbe Greece pẹlu awọn eniyan nla ti awọn Hellene ti isokun Turki. O jẹ itọsẹ ti o tọ lati Turki - a npe ni Aryan nibẹ - ati pe o ṣe pataki julọ ni agbegbe Giriki ti Evros ati Thrace.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo Giriki yogurt ti o fẹlẹfẹlẹ
- 2 agolo omi
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn wara, omi, ati iyọ si iyọọda.
- Papọ titi adalu yoo di pupọ julọ ni oke.
- Sin lori yinyin.
Italolobo ati iyatọ
- Ọpọlọpọ fẹ yi mimu lai iyọ. Ti o ko ba ti gbiyanju ẹtan ṣaaju ki o to, ṣe akiyesi bẹrẹ lai iyọ. Jọwọ kan omira ati omi, ki o fun u ni idanwo idanwo kan. Fi iyọ kekere kan kun, lẹhinna ṣe idapo diẹ diẹ ẹ sii ki o si tun le ṣe itọwo lẹẹkansi. Tọju titi iwọ o fi jẹ ohun mimu pẹlu pe o yẹ iye ti iyọ lati fi ẹbẹ si ọ.
- Nigbati awọn ọmọ Iranṣe ṣe ohunelo yii, wọn fi ifọwọkan ti mint titun si gilasi lẹhin igbaradi. Wọn pe wọn version doogh .
- Ariani jẹ igbagbọ pẹlu kefir , ṣugbọn o yatọ. Kefir ti ṣe pẹlu awọn oka ati wara - ko wara.
- Biotilejepe afikun awọn eso kii ṣe ibile, o le lu aaye naa. Gún eso ti o fẹ ninu Isodododudu pẹlu omi kekere, ki o si tú ọ nipasẹ kan sieve tabi strainer lati yọ gbogbo awọn ẹya ara ti o nira. Fi awọn arairani kun si ipọn eso ati ki o mu daradara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 51 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 172 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 4 g |