Awọn oju ewe (awọn ami) le jẹ ọkan ninu awọn ohun elo Giriki ti o dara ju ( mezé ) ni ayika! Wọn ti wa ni kekere yika meatballs ṣiṣẹ pẹlu awọn sauces bi tzatziki ati ki o ko ohun ti o le ṣee lo lati ri pẹlu meatballs - pasita.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun satelaiti yii ati Mo ti fẹràn wọn gbogbo. Nigbakugba ti mo ba lọ si Greece, Mo maa n gba awọn wọnyi ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Olúkúlùkù olúkúlùkù dúró lẹyìn ẹdà wọn, àti Mo ti sọ sínú àwọn ìbáṣepọ díẹ pẹlú àwọn aládùúgbò / alábàáṣiṣẹpọ nípa àwọn ìdùnnú àti tàbí àwọn ìmọràn wọn.
Ọkan ninu awọn nkan ti o duro si mi lakoko ti o jẹ pe eyi jẹ niwon o jẹ itumọ ọrọ gangan ati awọn turari, o ni lati gba gbogbo awọn eroja ti a lo.
Fun mi, Mo nifẹ oregano ati ata ilẹ papo - nitorina iru ohunelo yii ṣe ifojusi pe. O jẹ ere ti awọn ewebe daradara pẹlu iwontunwonsi ti o lagbara niwaju ata ilẹ ati alubosa ti Mo ro pe o ṣiṣẹ daradara.
Awọn igba ti wa ni ibi ti Mo ti fi kun lẹmọọn ati paapa feta. Emi yoo so lilo lilo eyi bi ipilẹ to lagbara, ki o si fi kun diẹ ninu awọn eroja miiran ti o nifẹ tabi ro yoo ṣe itọwo daradara. Ti o ba ti fi iyọ silẹ, o yoo jẹ ohun ti o wu, ṣugbọn Mo nigbagbogbo n gba eniyan niyanju lati yipada ki o si ṣatunṣe ati lati ṣun si awọn ayanfẹ wọn.
Nitorina fun awọn wọnyi a gbiyanju ati ki o jẹ ki mi mọ ohun ti o ro!
Ṣe ikede ti o dara kan? Jẹ ki a mọ nipa rẹ! Nitoripe ti ko nifẹ diẹ ninu awọn aṣa ti o dara?
Ohun ti O nilo
- 1Lb ẹranko ilẹ (ti ko ba wa, a le lo eran malu tabi adalu awọn meji)
- 4 ege akara funfun, fọ sinu awọn ege kekere
- 3 tablespoons wara
- 1 alabọde alabọde, ge
- 3 cloves ata ilẹ, ti a tẹ
- 3 tablespoons oregano * (Wo akọsilẹ ni isalẹ - Mint ti wa ni lilo ti aṣa)
- 1 teaspoon iyọ
- Eyin 2
- ½ ago iyẹfun
- ⅓ ago epo olifi, fun frying
- ata ilẹ dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Fi wara sinu apo kan ati ki o fi kun ni awọn ege ege.
Fi alubosa, ata ilẹ, oregano (tabi Mint), iyo ati ata ni Isunwẹ ati idapo titi alubosa yoo fi ge daradara.
Fi adalu adalu kun pẹlu wara ati akara.
Fi ọdọ aguntan ti ilẹ (tabi eran malu) ati eyin si ekan ki o si dapọ jọpọ pọ
Tún iyẹfun pẹlẹpẹlẹ si awo kan, nla to lati fi eerun ẹranballs.
Mu nkan kan ti ounjẹ ati ki o ṣe akojọ sinu yara kekere kan.
Ṣe iyẹfun ni iyẹfun, ti o ṣajọ gbogbo ẹran-ara-gbigbọn kuro.
Tun ṣe titi gbogbo awọn adalu ẹran yoo lo.
Omi pan pẹlu epo olifi lori ooru ti o gaju-ga.
Fi awọn ẹran-ara ati ki o ṣeun titi wọn yoo de awọ brown to dara
Cook titi ti ko si Pink tabi fẹfẹ ààyò.
Yọ kuro lati epo ati jẹ ki o joko lori toweli iwe. Pat ti gbẹ lati yọ epo ti o pọ
Ṣiṣe pẹlu diẹ ninu awọn tzatziki tabi nibi!
Awọn akọsilẹ
* Ni aṣa, a ṣe pẹlu Mint - sibẹsibẹ, a kii ṣe awọn egeb onijakidijagan ti o. Ti o ba fẹ lati lo, paarọ oregano fun 2 tablespoons ti mint ti diced.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 292 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Iṣuu soda | 263 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 15 g |