Epo adie yii ati ounjẹ ounjẹ ounjẹ jẹ ounjẹ ti o dara julọ pẹlu saladi ti a fi ọṣọ tabi apẹrẹ aṣọ, ọṣọ, tabi ọmọ kale.
Awọn egungun ti adan-inu ni a ti sọ di pipé ti wura ati lẹhinna wọn ni irun pẹlu itanna eweko eweko oyin kan ṣaaju ki nwọn to lọ sinu adiro. Awọn Brussels sprouts, ẹran ara ẹlẹdẹ, ati pear apapo ṣe kan gbayi ẹgbẹ satelaiti, ati ohun gbogbo ti wa ni jinna pọ ni ọkan tobi skillet tabi dì pan.
Ohunelo ti o niiwọn : Crispy Oven Fried Chicken Thighs
Ohun ti O nilo
- 2 mejila Brussels sprouts
- 2 Bosc pears
- 3 awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ, diced
- 1 alubosa kekere, peeled, halved, ti ge wẹwẹ
- 5 tablespoons afikun-wundia olifi epo, ti pin
- gisọ kosher ati ata ilẹ dudu
- 6 awọn thighs adie (pẹlu egungun ati awọ ara)
- gisọ kosher ati ata ilẹ dudu
- 2 oyin tablespoons
- 2 tablespoons Dijon eweko
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 F.
- Wẹ awọn Brussels sprouts ati ki o ge si pa ti pari. Yọ eyikeyi leaves ti ita tabi ti o ti bajẹ. Ṣibẹ wọn sinu igun (tabi fifọ ti wọn ba kere pupọ).
- Duro awọn pears si oke ki o si pa awọn ẹgbẹ ni ayika to ṣe pataki. Dice.
- Ni skillet nla tabi ki o mu pan lori ooru alabọde, ṣa ẹran ara ẹlẹdẹ ti o wa nibẹrẹ titi o fi bẹrẹ si alara. Fi awọn Brussels sprouts ati ki o ge wẹwẹ alubosa si pan pẹlu 1 tablespoon ti epo olifi. Fọfẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ ati ata. Cook fun nipa iṣẹju 3, ṣe igbiyanju nigbagbogbo. Fi awọn pears diced ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 1. Yọ awọn ẹfọ si awo kan ki o si ṣeto akosile.
- Akoko mejeji ti awọn thighs adie pẹlu iyo ati ata. Fi 3 tablespoons ti olifi epo si skillet - tabi to lati ma ndan isalẹ ti pan - ati ki o gbe o lori alabọde-ga ooru. Fi adie sii si pan pan, awọ-ara-isalẹ. Ri awọn thighs adie fun iṣẹju 5 si 6, tabi titi awọ-ara yoo fi jẹ brown. Tan adie naa ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju meji.
- Yọ pan kuro ninu ooru ati fi awọn ẹfọ pada si pan, ṣeto wọn ni ayika awọn ege adie. Ti skillet rẹ tabi saute pan kii ṣe ailewu-ailewu tabi ti ko ba tobi, gbe awọn adie ati awọn ẹfọ lọ si pan pan ti o ni ẹrẹẹrẹ.
- Ni ekan kekere kan, darapọ oyin, Dijon eweko, ati iyokù 1 tablespoon ti epo olifi. Fẹlẹ ni adẹtẹ pẹlu adẹtẹ oyin eweko.
- Roast fun iṣẹju 15 si 18, tabi titi ti adie ba de iwọn otutu ti o wa laarin 165 si 175 F, * fifiranṣẹ ati titan awọn ẹfọ naa ni idaji laarin akoko akoko sise.
* Iwọn otutu to dara julọ fun adie jẹ 165 F. Lo ohun elo kan ti o ni idaniloju to kaakiri lati ṣayẹwo adie fun ẹbun. Lati ṣayẹwo, fi thermometer sinu awọn itan ẹsẹ ti o nipọn, ko kàn egungun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2340 |
| Ọra pupọ | 127 g |
| Ọra ti a lopolopo | 33 g |
| Ọra ti a ko peye | 55 g |
| Cholesterol | 632 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,061 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 84 g |
| Fiber ti Dietary | 26 g |
| Amuaradagba | 220 g |