Ohunelo yii fun awọn ọdunkun potato potato dumlusings tabi pyzy nlo apapo ti aise, poteto poteto, ati jinna, poteto mashed ni esufulawa, bi a ṣe akawe si kopytka , ti a ṣe pẹlu jinna, poteto ti o dara.
Ṣe afiwe ohunelo yii si Lopuania zeppelin tabi awọn oyinbo ti iyẹfun.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun russet poteto (peeled)
- 2 eyin nla (lu)
- 1/2 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 4 ounjẹ iyẹfun gbogbo idi (tabi diẹ sii bi o ṣe pataki)
- 1 tablespoon ọdunkun iyẹfun
- Garnish: 5 ounjẹ boczek (tabi ti a ge wẹwẹ ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn cubes)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge idaji awọn poteto (fifọ idaji idaji miiran ati alaiṣẹ) sinu chunks ati ki o da wọn ni itọpa, omi salted titi tutu. Sisan ati ki o ṣaju tabi lọ nipasẹ ohun ounjẹ ati ibi kan ninu ekan nla kan.
- Nibayi, grate gbogbo poteto nipasẹ ọwọ tabi ni ẹrọ isise ounjẹ ti o nlo ọpọn daradara (kii ṣe fẹ awọn koriko). Drain grated poteto ati ki o gbe wọn sinu aṣọ toweli tabi awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn cheesecloth ati ki o lilọ ati ki o fibọ asọ lori ekan kan lati fa gbogbo omi jade ninu awọn poteto. Fipamọ sitashi ọdunkun ti o n gbe si isalẹ ti ekan naa (ṣugbọn kii ṣe omi) ati ki o fi sii pẹlu awọn irugbin ilẹ ti a fi sita-jade ni ekan pẹlu awọn irugbin poteto.
- Fi awọn ẹyin, iyọ, ati awọn mejeeji ṣa, ki o si dapọ daradara, fifi iyẹfun kikun kun ki adalu yoo mu apẹrẹ rẹ nigba ti o yiyi. Lilo awọn ọwọ tutu ti o ni tutu tabi awọn ọwọ ti o ni ọwọ, awọn ohun elo ti o nipọn ti awọn eyọfula si awọn boolu. Mu kan nla saucepan ti salted omi si sise ati ju ninu awọn dumplings. Cook si 4 si 5 iṣẹju tabi titi ti awọn igberiko ti npọ si oke. Idanwo idanwo fun ẹbun . Yọ dumplings pẹlu kan sibi ti a fi slotted si colander lati imugbẹ.
- Ni akoko kanna, din-din ẹran ara ẹlẹdẹ tabi ti ẹran-ẹlẹdẹ ti a ti ge wẹwẹ titi ti brown brown. Gbe awọn ibiti o ti gbin lọ si awo apẹrẹ ati sibi lori ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn awakọ. Akiyesi: Ti o ba fẹ, awọn alubosa igi daradara le wa ni sisun pa pọ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ fun iyẹfun afikun ti adun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 698 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 265 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,746 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 31 g |