Ohunelo yii fun awọn irugbin ti ilẹkun ilẹkun Pọntika tabi kopytka (koh-PIT-kah) ti a ṣe pẹlu awọn poteto ti a daa. Orukọ wọn tumọ si "awọn ọmọ kekere" nitori apẹrẹ wọn.
Maṣe lo awọn ọja ti a ti fi ọja tutu pamọ ti a ti ṣajọpọ pẹlu wara ati bota. Poteto jinna ninu awọn Jakẹti wọn ati awọn ti o dara julọ tabi ilẹ ni apọn ounje jẹ ọna lati lọ.
Ọpọlọpọ awọn eniyan ronu wọnyi dumplings awọn Polish deede ti Italian gnocchi . Kopytka jẹ o tayọ pẹlu awọn akara oyinbo ti a tikararẹ (ọna Polish ) bi ẹja ẹgbẹ kan tabi pẹlu awọn ounjẹ ti o wa ninu omi tabi awọn eleyi lati awọn ounjẹ tabi awọn adie. Ṣe afiwe ikytka pẹlu awọn erupẹ blzy .
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Dumplings:
- 1 1/2 poun russet poteto (ti jinna sinu Jakẹti wọn, ti o ba ti ṣan tabi ti ilẹ tabi ilẹ)
- 1 ẹyin nla (lu)
- 1/2 teaspoon iyọ (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (to fẹ)
- Fun Opo Ilu Polonaise:
- Eyi je eyi: 3 tablespoons bota
- Eyi je eyi: 3 tablespoons funfun breadcrumbs
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe mashed tabi ilẹ poteto ni ekan nla kan. Fi awọn ẹyin, iyọ ati iyẹfun kan, iyẹfun pupọ ṣe pataki bi o ṣe yẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ. Ṣugbọn ṣe ko ṣiṣẹ lori iyẹfun nitori pe yoo mughen.
- Fi kan tobi saucepan ti salted omi lori lati sise. Lori iyẹlẹ ti o ni irọrun ati pẹlu ọwọ ti o ni itọlẹ, awọn iyẹfun awọn ege ti esufulawa sinu awọn gbigbe gigun gigun 1/2-inch. Ge ni igun kan si awọn 1-si 1 1/2-inch awọn ege. Tun pẹlu iyokù ti esufulawa.
- Dudu dumplings sinu omi ti n ṣabọ (ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan, ki o má ba ṣe eniyan) ki o si pada si sise. Din ooru ku ki o si ṣetẹ 1 si 5 iṣẹju (yọ ọkan kuro pẹlu koko ti a fi oju si idanwo fun ẹbun). Lilo fifun slotted, gbe awọn dumplings ti a ti da ni sisun si ẹyọ-inu ati ṣiṣan.
- Ti o ba ṣiṣẹ pẹlu ifunni Polonaise, yo bota ni kekere skillet. Fi awọn ounjẹ ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 3 tabi titi ti wura fi nmu. Gbe ṣiṣan ni kikun si sẹẹli sẹẹli ki o si fi awọn akara akara ti o wa ni oke.
Akiyesi: Ti o ba ṣiṣẹ awọn ohun elo wọnyi pẹlu pan juices, fi opin si igbiyanju ti Polandi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 411 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 249 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 783 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 14 g |